Candy PV 640 - Инструкция (Страница 11)

9
ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ
СВЕРХБЫСТРАЯ КОНФОРКА или КОНФОРКА «4 КОЛЬЦА», мощность 3,5 кВт:
используйте эту конфорку для доведения до кипения, для приготовления большого
количества пищи, и для всей пищи, требующей приготовления на большом огне.
БЫСТРАЯ КОНФОРКА, мощность 2,5 кВт:
используйте эту большую конфорку для всех видов пищи, требующей быстрого
приготовления.
ПОЛУБЫСТРАЯ КОНФОРКА, мощность 1,75 кВт или
ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ КОНФОРКА, мощность 1 кВт:
лучше всего подходит для тушения мяса, приготовления соусов и приготовления
пищи на малом огне.
Подставка для кастрюль и сковород, установленная на горелках 1,75 кВт, работает
как рассекатель пламени, когда ручка регулятора конфорки установлена в положе-
ние низкого пламени.
Когда ручка регулятора конфорки установлена в положение низкого пламени, пла-
мя конфорки находится в контакте только с чугунной крышкой конфорки. Такой на-
грев является идеальным для приготовления пищи на малом огне, так как тепло
равномерно распределяется под посудой, и пища не пригорает к дну посуды.
Когда ручка регулятора конфорки установлена в положение высокого пламени,
пламя конфорки находится в прямом контакте с посудой, что обеспечивает приго-
товление пищи на большом огне.
Для эффективного использования конфорок следует пользоваться
посудой, размеры которой представлены ниже.
Сверхбыстрая или «4 кольца»
Ж 18 см и больше
Быстрая Ж 16-18 см
Полубыстрая Ж 12 см
Вспомогательная Ж 10 см
НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ…
q Не рекомендуется пользоваться сковородами и кастрюлями с неровным дном.
q Устанавливайте сковороды и кастрюли в центр подставки для сковород и каст-
рюль.
q Не устанавливайте одну сковороду или кастрюлю сразу на две конфорки.
q Избегайте слишком сильного кипения пищи. При интенсивном кипении пища
не будет готовиться быстрее, чем при медленном. При сильном кипении пища
будет сильно перемешиваться, что может привести к потере ее аромата.
q В целях экономии газа не допускайте выхода пламени за границы дна посуды.
q Не ставьте на конфорку пустые сковороды и кастрюли.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
q
Если конфорки не используются, общий кран в линии подачи газа должен
быть закрыт.
q Запрещается пользоваться на варочной панели решеткой для жарки
мяса. Стекло варочной поверхности будет нагреваться до высокой тем-
пературы и может треснуть.