Тунцовый соус, Омлет с луком, Тесто для блинчиков – Инструкция по эксплуатации DeLonghi KF 1600 EP
Страница 10: Frappe, Итальянский десерт
10
ТУНЦОВЫЙ СОУС
l
120 г тунца в масле
l
150 г майонеза
l
горсть каперсов
Положите в стакан все ингредиенты и
смешивайте на скорости 3 («LOW» [Низ-
кая]) несколько секунд. Идеально для
приготовления «vitello tonnato».
ОМЛЕТ С ЛУКОМ
l
5 ÿèö
l
1 луковица, нарезанная тонкими ку-
сочками
l
соль
l
2 столовые ложки молока
l
2 столовые ложки масла
Взбейте яйца с молоком и солью в ста-
кане блендера на скорости 2 («LOW»
[Низкая]) приблизительно 30 секунд.
Идеально с французским жареным
картофелем и многослойными бутер-
бродами. Поставьте на плиту сковоро-
ду с маслом и луком. В кипящее масло
вылейте полученную смесь и готовьте
до густоты, следя за тем, чтобы омлет
не пристал к сковороде.
ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
l
100 г муки
l
4 яйца
l
100 мл молока
l
соль
Положите в стакан все ингредиенты и
смешивайте на скорости 2 («LOW» [Низ-
кая]) приблизительно 30 секунд. Иде-
ально с французским жареным кар-
тофелем и многослойными бутербро-
дами. Тесто должно иметь консистен-
цию сметаны.
«FRAPPE»
l
1 яблоко
l
100 мл молока
Нарежьте яблоко мелкими кусочками
и положите в стакан блендера вместе
с молоком. Смешивайте это на скоро-
сти 13 («HIGH» [Высокая]) примерно 1
минуту. Естественно, вместо яблока
подойдут и другие фрукты.
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ
l
мороженое
l
ароматизированный сироп
Положите мороженое в стакан и сме-
шивайте на скорости 14 («HIGH» [Вы-
сокая]) до получения однородной мас-
сы. Положите взбитое мороженое в
стакан и подавайте на стол с сиропом.