Zanussi ZCE560N RU - Инструкция (Страница 37)

Функції духовки Призначення
Повний гриль
Гриль вмикається повністю. Для запікання на грилі ве-
ликої кількості страви пласкої форми. Для приготуван-
ня грінок. Максимальна температура для цієї функ-
ції становить 210°C
Духовка — корисні поради
• Прилад має чотири рівні встановлення
поличок. Нумерація рівнів починається
від дна приладу.
• Всередині приладу або на склі дверцят
може утворюватися конденсат. Це нор-
мальне явище. Відкриваючи дверцята
під час готування, тримайтеся подалі від
приладу. Щоб зменшити конденсацію,
попередньо прогрійте порожній прилад
впродовж 10 хвилин.
• Витирайте вологу після кожного користу-
вання приладом.
• Не кладіть продукти прямо на дно духов-
ки і не накривайте деталі духовки алюмі-
нієвою фольгою під час готування. Це
може призвести до погіршення результа-
тів випікання і пошкодження емалевого
покриття.
Випікання пирогів/тортів
• Перш ніж випікати, прогрійте духовку
впродовж приблизно 10 хвилин.
• Не відкривайте дверцята, поки не спли-
не 3/4 встановленого часу випікання.
• Якщо ви готуєте одночасно на двох де-
ко, залишайте один рівень між ними по-
рожнім.
Готування м’яса і риби
• Не використовуйте шматки м’яса вагою
до 1 кг. Після приготування малі шматки
м’яса будуть надто сухим.
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-
дон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблиз-
но 15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо
— так воно не втратить сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-
кості диму в духовці під час смаження,
налийте у піддон трохи води. Щоб уни-
кнути конденсації диму, додавайте воду
після того, як вона випарується.
Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу
продуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-
стю страв. Визначте найкращі налаштуван-
ня (температурний режим, тривалість готу-
вання тощо) для свого посуду, рецептів та
кількостей продуктів, які ви готуєте у при-
ладі.
Традиційне приготування
Страва Вага (г) Тип дека
Рівень по-
лиці
Тривалість
попе-
реднього
прогріван-
ня (хви-
лин)
Температу-
ра (°C)
Тривалість
готування/
випікання
(хвилин)
Кондитерсь-
кі вироби 250 емальоване 3 - 150 25-30
Корж 1000 емальоване 2 10 160-170 30-35
37
www.zanussi.com