Tabulky vaření, Koláče – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB 441
Страница 7
nekouřilo. Jakmile vyschne, dolijte opět
vodu, aby se z pekáče nekouřilo.
Doby pečení
Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich
konzistenci a množství.
Nejprve sledujte v nové troubě průběh peče‐
ní a jeho výsledek. Postupně si najděte nej‐
lepší nastavení (tepelný výkon, dobu peče‐
ní, apod.) pro dané nádobí, recepty a množ‐
ství.
Tabulky vaření
Tabulka pro pečení masa a moučníků
KOLÁČE
DRUH JÍDLA
Klasické pečení
Intenzivní hor‐
kovzdušné pe‐
čení
Čas peče‐
ní [min]
Poznámky
Úro‐
veň
Teplo‐
ta [°C]
Úro‐
veň
Teplo‐
ta [°C]
Šlehané re‐
cepty
2
170
2 (1 a
3)
165
45-60
V koláčové formě
Křehké těsto
2
170
2 (1 a
3)
160
24-34
V koláčové formě
Máslovo-tva‐
rohový koláč
1
170
2
165
60-80
V koláčové formě 26 cm
Jablečný dort
(jablečný ko‐
láč)
1
170
2 (1 a
3)
160
100-120
2 koláčové formy 20 cm
na drátěném roštu
Štrúdl
2
175
2
150
60-80
Na plechu
Marmeládový
dort
2
170
2 (1 a
3)
160
30-40
V koláčové formě 26 cm
Ovocný koláč
2
170
2
155
60-70
V koláčové formě 26 cm
Piškotový ko‐
láč (netučný
piškotový ko‐
láč)
2
170
2
160
35-45
V koláčové formě 26 cm
Vánoční dort/
Bohatý ovoc‐
ný dort
2
170
2
160
50-60
V koláčové formě 20 cm
Švestkový ko‐
láč
2
170
2
165
50-60
Ve formě na chleba
1)
Malé mouční‐
ky
3
170
3 (1 a
3)
165
20-30
Na mělkém plechu
Malé pečivo
3
150
3 (1 a
3)
140
20-30
Na mělkém plechu
1)
7