Zanussi ZLB 331 - Инструкция (Страница 13)

electrolux
13
Как использовать
режим конвекции
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Воздух внутри духового шкафа
нагревается от газовой горелки, а
вентилятор обеспечивает
циркуляцию горячего воздуха,
обеспечивая одинаковую
температуру внутри духового шкафа.
1. Зажкиге газовую горелку, как описано в
разделе «Пользование газовым духовым
шкафом».
2. После того, как горелка зажжется,
поверните ручку выбора режимов гриля
и конвекции в положение .
ПРИМЕЧАНИЕ: Вентилятор охлаждения
начнет работать примерно через 10 минут.
Приготовление на гриле
- Большую часть продуктов следует
помещать на решетку, установленную на
противне для сбора жира, чтобы
позволить максимальную циркуляцию
воздуха и обеспечить стекание жира и
соков. Такие продукты, как рыбу, печень
и почки, можно при желании класть
непосредственно на противень для гриля.
- Перед приготовлением на гриле
продукты следует тщательно высушить
для уменьшения брызг. НеНежирное
Нежирное мясо и рыбу следует полить
небольшим количеством растительного
или растопленного сливочного масла,
чтобы обеспечить наличие в них влаги
во время приготовления.
- При приготовлении мяса на гриле такие
гарниры, как помидоры и грибы, следует
класть под решетку
- При приготовлении тостов
рекомендуется использовать верхний
уровень.
- Во время приготовления куски следует
переворачивать в соответствии с
рецептом.
Использование гриля
Приготовление на гриле следует
вести при закрытой дверце
духового шкафа.
1. Поверните ручку выбора режимов
духового шкафа в положение .
Символ на ручке указывает
температурный интервал (примерно от
50°C до 200°C).
2. Выбирайте уровень решетки и противня
для гриля в соответствии с толщиной
приготавливаемого куска. Для
сокращения времени приготовления
кладите продукты ближе к верхнему
нагревательному элементу, а для
увеличения этого времени - подальше от
него.
Перед тем, как приступать к
приготовлению мяса или тостов, прогрейте
гриль на полной мощности в течение
нескольких минут. Во время приготовления
при необходимости перекладывайте
продукты на другой уровень и регулируйте
температуру.
• Индикатор включения загорается при
повороте в какое-либо рабочее
положение ручки выбора режимов
духового шкафа.
Она будет гореть до тех пор, пока
заданная температура не будет
достигнута. Затем она будет гаснуть
и загораться, указывая на
поддержание заданной температуры.
ПРИМЕЧАНИЕ
Время работы вентилятора охлаждения
будет зависеть от того, сколько времени
проработал гриль и при какой температуре.
Он может вообще не включаться при
задании низких температур или если
духовой шкаф использовался в течение
краткого периода времени.
! !