Siemens HB 86 Q560 - Инструкция (Страница 45)

44 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Пирог Посуда Вид Темпера Продолжи
нагрева тура,
°°°°°С
тельность,
мин.
Сдобный пирог, простой Форма круглая/ Верхний и 160 180 50 60
Сдобный пирог, тонкий венок/ нижний жар 140 160 60 70
(напр., песочный пирог)** прямоугольная
Корж с бортиком Разъемная Верхний и 170 190 25 35
из песочного теста форма нижний жар
Корж из сдобного теста Круглая форма Горячий 160 170 25 30
воздух
Бисквитный торт Разъемная Верхний и 150 170 25 35
(бисквит на воде) форма нижний жар
Пирог с несочной Противень Верхний и 170 190 30 40
начинкой (сдобное тесто) нижний жар
Пирог с сочной начинкой, Противень Верхний и 170 190 30 40
например, яблочный пирог нижний жар
из дрожжевого теста
с посыпкой
Плетенка из дрожжевого Противень Верхний и 160 180 30 40
теста из 500 г муки нижний жар
Кекс из 500 г муки Противень Горячий 170 180 65 75
воздух
Пицца* Противень Горячий 190 210 35 45
воздух
Хлеб из дрожжевого теста Противень Горячий 190 200 55 65
1 кг*** (предварительный воздух
разогрев)
* Поставьте форму прямо на вращающуюся подставку.
** Оставьте пирог в духовке остывать прим. 20 минут.
*** Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
Мелкая выпечка Вид нагрева Темпера Продолжи
тура,
°°°°°С
тельность,
мин.
Круглое печенье Противень Верхний и нижний жар 140 160 20 30
Безе Противень Верхний и нижний жар 100 80 90
Миндальное печенье Противень Горячий воздух 110 30 40
Слоеное тесто Противень Горячий воздух 180 200 30 35
Хлебцы (например, Противень Верхний и нижний жар 180 200 25 35
ржаные хлебцы)