Инструкция по эксплуатации Siemens ET375GU11E
Страница 16
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
15
Нельзя прокалывать мясо при приготовлении
на гриле . При этом происходит потеря сока .
Если на поверхности стейка выступает сок,
то это значит, что мясо достигло средней сте-
пени готовности (внутри розовое, а снаружи
покрыто румяной хрустящей корочкой) .
Подавайте приготовленные на гриле про-
дукты на стол в горячем виде . Не подогре-
вайте готовые продукты, так как при этом они
становятся жесткими .
Советы
по приготовлению
на гриле
Стекающий
каплями жир
Стекающий каплями жир может воспламе-
няться на нагревательном элементе и приво-
дить к кратковременному образованию пла-
мени и дыма . Для уменьшения этого эффекта
продукты с большим содержанием жира сле-
дует готовить на гриле над водяной баней .