Функции духового шкафа – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB67200 X
Страница 19
управление духовым шкафом electrolux 19
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие
функции:
При выполнении функций духового
шкафа Пицца
, Нагрев сверху и
снизу
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ íà
rîðÿ÷åì воздухе
Быстрый нагрев.
Функция духовки
Назначение
Горячий воздух c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²м
злементом
Для жарки и выпекания на максимум трех уровнях
духового шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Нагрев сверху и
снизу
Для выпекания и жарки на одном уровне духового
шкафа.
Пицца
Для приготовления выпечных изделий на уровне духового
шкафа, предназначенном для продуктов, требующих более
интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней
корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
воздухе
Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования и
запекания.
Гpи¼Iь
Для грилирования плоских продуктов, располагаемых
посредине решетки, и для поджаривания гренков.
Гpи¼Iь с бо¼Iüøîé
ïîâåðxíîòüþ
Для грилирования плоских продуктов в значительных
количествах и для поджаривания гренков.
Hàãðåâ снизу
Для дополнительного пропекания пирогов с целью
получения низа с поджаристой корочкой..
Поддержание
тепла
Для поддержания температуры горячих блюд.
Размораживание
Для начального и полного размораживания тортов,
сливочного масла, хлеба, фруктов и других замороженных
пищевых продуктов.
Приготовление
при низкой
температуре
Для приготовления особенно нежного и сочного жаркого.