Инструкция по эксплуатации Kenwood MX270
Страница 162
PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES
volič rychlosti
Toto je pouze návod a hodnoty se mohou lišit v závislosti na množství
směsi v míse a míchaných přísadách.
míchací nástavec
●
Míchání krému s tukem a cukrem: začíná na 2 a postupně se zvyšuje
na 12.
●
Šlehání vajec do krémových směsí: 6 - 12.
●
Vmíchávání mouky, ovoce atd.: 2 - 4.
●
Míchání koláčů se všemi přísadami: začíná na rychlosti 2 a
postupně se zvyšuje na 12.
●
Vtírání tuku do mouky: 2 - 4.
šlehací nástavec
●
Postupně zvyšujte na 12.
hnětací nástavec
●
Začněte na 2, zvyšujte na 4 nebo 6.
maximální kapacity
pečivo s měkkou
kůrkou
●
500 g mouky
směs na ovocný
koláč
●
celkem 2 kg směsi
tuhé chlebové těsto
●
600 g mouky
měkké chlebové
těsto
●
650 g mouky
vaječné bílky
●
12 (Lze šlehat minimálně dva bílky střední velikosti).
159
ᕤ