VR MW-G2000 - Инструкция (Страница 9)

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МВ-ПЕЧИ
СОВЕТЫ по РАЗМОРОЗКЕ (продолжение)
Жареное мясо (говядина/свинина/ягненок)
- оберните края полосками пищевой фольги.
- выложите продукт тонкой частью вверх на блюдо с низкими краями
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, защищая размороженные части полосками фольги
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 10-30 минут
Птица
- удалите упаковку. Оберните края крыльев и ног пищевой фольгой
- выложите килем вниз в мелкую посуду
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, защищая размороженные части полосками фольги
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 15-30 минут
Совет: после отстаивания продукт, при необходимости, промыть холодной водой для удаления внутренностей
Порционная птица (куриные крылья и окорока)
- оберните выступающие кости пищевой фольгой
- выложите порции в мелкую посуду
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, перемещая порции по блюду, защищая размороженные части
пищевой фольгой
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-30 минут
Примечание:
Не забывайте периодически переворачивать размораживаемые продукты.
Процесс размораживания занимает больше времени, чем стандартная МВ-обработка.
4. Комбинированные режимы.
Данные режимы представляют собой сочетание работы нагревательного элемента(гриля) и
микроволн для равномерной обработки продуктов большой массы:
Комбо 1 - 30% МВ-обработки и 70% гриля. Оптимально для обработки тонких кусков мяса и
птицы.
Комбо 2 - 49% МВ-обработки и 51% гриля. Оптимально для обработки мяса и птицы значи­
тельного размера.
Комбо 3 - 67% МВ-обработки и 33% гриля. Оптимально для обработки цельной утки, цы­
пленка и т.п.