Tefal HT3001 - Инструкция (Страница 5)

Насадки Количество/время Скорость
СПИРАЛЬНЫЕ
НАСАДКИ
Дрожжевое тесто
Несладкое песочное
тесто
500 гр. муки / макс. 2 мин. Скорость «3» и режи.м
«Turbo»
ВЕНЧИКМ ДЛЯ
ВЗБИВАНИЯ
Вафельное тесто
или блинное тесто
750 гр. / приблизительно
2 мин.
Во избежание
разбрызгивания смеси
следует начать со
скорости «1», затем
продолжить на скорости
«3» и в режиме «Turbo».
Взбитые яичные белки 6 белков/ 3 мин.
Во избежание
разбрызгивания смеси
следует начать со
скорости «1», затем
продолжить на скорости
«2» и «3» по мере ^
загустевания смеси.
Взбитые сливки | 200 гр. /приблизительно 2 мин.
1 - остановить прибор, прежде
чем сливки превратятся в
1 масло.
1
Майонез 6 белков/ 3 мин.
т 1 до 3 желтков / от 3 до 5мин.!
1 !
ДРЯНМЧНОЕ ТЕСТО
Для этого рецепта используйте насадки для замеса очень густого теста.
(Приобретаются дополнительно у уполномоченного продавца (инд. SA 192377).
150 гр. пшеничной муки + 150 гр. ржаной муки + У пакетик (11 гр.) пекарского порошка
(разрыхлителя)
150 гр. сахарного песка + У пакетик ванильного сахара (7,5 гр.)
специи: корица (4 гр.), кардамон (1 гр.), зеленый анис (1 гр.), мускатный орех (0,2 гр., 1
щепотка), 250 гр. жидкого меда, 1 яйцо, 0,5 л молока
- В емкость высыпать оба вида муки, пекарский порошок и оба вида сахара.
- Смолоть специи и добавить в смесь.
- Добавить мед, яйцо и молоко.
- Вымесшивайте на скорости «3» на протяжении i .минуты, затем 10 минут дайте тесту
постоять. Затем используйте насадку блендера 10 минут со скоростью «Turbo».
Выложить тесто в предварительно смазанную маслом форму для кекса и выпекать в
духовке 1 час, положение термостата «5».
СЪЕМ ВЕНЧИКОВ ДЛЯ ВЗБМВАНИМ
или спиральных насадок.......... —.—.-
Для того чтобы снять венчики для взбивания или спиральные насадки, выключите
прибор, поставив регулятор скорости в положение «0», и нажмите на кнопку «выброс»
насадок (с).
■Ег-ег