VR MW-G2310 - Инструкция (Страница 9)

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МВ-ПЕЧИ
4. РАЗМОРОЗКА
Устройство позволяет выполнить два типа размораживания: ускоренное и по весу продукта:
Ускоренная разморозка.
- Нажмите кнопку "Ускоренная разморозка".
- Используйте кнопки "1" и "10" разделов "Мин." и "Сек." для установки времени.
- Нажмите кнопку "Старт".
Разморозка по весу
- Последовательно нажимайте кнопку "Разморозка по весу" для выбора категории продукта
(с11 - мясо, массой не более 2,3 кг; с12 - птица, массой не более 4 кг; с13 - морепродукты,
массой не более 0,9 кг).
- Используйте кнопки "1" и "10" разделов "Мин." и "Сек." для установки времени.
- Нажмите кнопку "Старт".
СОВЕТЫ по РАЗМОРОЗКЕ
02
:
12)121
сИМЯСО <12 ПТИЦА <13 МОРЕПРОДУКТЫ
Нарезка, стейк
- оберните тонкие концы нарезки или стейка фольгой
- расположите продукт в один слой тонкой частью к центру мелкой посуды. Если куски продукта смерзлись между собой, разъеди­
ните их при первой возможности
- не забывайте переворачивать продукт в процессе разморозки. По мере оттаивания защищайте размороженные части пищевой
фольгой
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-15 минут
Говяжий фарш
- выложите фарш в мелкую посуду. Оберните края пищевой фольгой
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, удаляя разогретые части и защищая края полосками фольги
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-15 минут
Жареное мясо (говядина/свинина/ягненок)
- оберните края полосками пищевой фольги.
- выложите продукт тонкой частью вверх на блюдо с низкими краями
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, защищая размороженные части полосками фольги
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 10-30 минут
Птица
- удалите упаковку. Оберните края крыльев и ног пищевой фольгой
- выложите килем вниз в мелкую посуду
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, защищая размороженные части полосками фольги
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 15-30 минут
Совет: после отстаивания продукт, при необходимости, промыть холодной водой для удаления внутренностей
Порционная птица (куриные крылья и окорока)
- оберните выступающие кости пищевой фольгой
- выложите порции в мелкую посуду
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, перемещая порции по блюду, защищая размороженные части
пищевой фольгой
- по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-30 минут