DAEWOO ELECTRONICS KOR-6Q0B - Инструкция (Страница 26)

DEEM_R-6Q0B_R-6Q0B5S(21 ) 2009.7.1 6 1 0:44 AM ЧЦ °| ^:| 24
РЕЦЕПТЫ
ТОМАТНЫИ и АПЕЛЬСИНОВЫМ СУП
25 г масла
1 средняя луковица, порезанная
1 крупная морковь и 1 крупная картофелина.
Порезанная
1 1 /
4
(800 г) консервированные, порезанные
помидоры
Сок и потертая корка 1 маленького апельсина
1 1/2 (900 мл) горячего овощного бульона
соль и перец по вкусу
ФРАНЦУЗСКИМ ЛУКОВЫМ СУП
1 крупная луковица, порезанная дольками
15 мл кукурузного масла
50 г обычной муки
1.2 литра горячего мясного или овощного
бульона
соль и перец по вкусу
2 стол. лож. петрушки, порезанной
4 толстых кусочка Французского хлеба
50 г потертого сыра
Жареные овощи
15 мл подсолнечного масла
30 мл соевого соуса
1 ч. л .хереса
2.5 см корня имбиря
очищенный и мелко потертый
2 среднего размера моркови, порезать на
тонкие полоски
100 г шляпок грибов, порезанные
50 г стручков фасоли
100 г mange-tout
1 красный перец, прочищенный и тонко
порезанный
4 луковых кольца
100 г консервированных водных каштанов,
порезанные
1 /
4
китайских листьев, тонко порезанных
1. Растопите в крупной таре на мощности Р-Н1
в течение 1 минуты
2. Добавьте лук, морковь и картофель и готовьте
на мощности Р-Н1 в течение 6 минут.
Помешивайте во время приготовления
3. Добавьте помидоры, апельсиновый сок,
апельсиновую корку и бульон. Хорошо
помешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Закройте кастрюлю и оставьте на мощности
Р-Н1 в течение 18 минут. Помешайте 2-3 раза
во время приготовления до тех пор, пока
овощи не станут мягкими.
4. Помешайте, и подайте на стол.
1. Положите лук и масло в кастрюлю,
помешайте хорошо и готовьте на мощности
P-HI в течение 2 минут.
2. Добавьте муки, чтобы сделать густую массу.
Добавьте приправы, соль, петрушку по вкусу.
3. Закройте кастрюлю и готовьте на мощности
P-70 в течение 20 минут.
4. Разлейте суп в столовые тарелки, добавьте в
суп кусочки хлеба и слегка посыпьте сыром.
5. Готовьте на мощности P-70 в течение 20
минут до тех пор, пока не расплавился сыр.
1. Поместите масло, соевый соус, херес, имбирь,
чеснок и морковь в большую кастрюлю, хорошо
помешайте
2. Закройте кастрюлю и готовьте на мощности
P-HI в течение 5-6 минут, один раз помешайте
3. Добавьте шляпки грибов, фасоль, mange-tout,
красный перец, весенний лук, водянистые
каштаны и китайские листья. Хорошо помешайте.
4. Готовьте на мощности P-HI в течение 6-7 минут
до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Помешайте 2-3 раза во время приготовления.
Жареные овощи обы1чно подаются с мясом
или рыбой.
Медовая курица
4 грудинки курицы без костей
30 мл чистого меда
15 мл крупно зерновой горчицы
2.5 мл сушеной полыни эстрагон
15 мл картофельного пюре
150 мл куриного бульона
1. Поместите грудинку курицы в специальную
кастрюлю.
2. Перемешайте все названные ингредиенты и
посыпьте их на курицу. Добавьте соль и
перец по вкусу.
3. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 13-14
минут. Достаньте курицу и полейте ее
соусом два раза во время приготовления.
24