Предохранительное блокирование, Aeiictbyhte слелующим образом, Практические советы – Инструкция по эксплуатации Electrolux EMS 2185 X

Страница 17: Общие советв, О чём следует помнить, Приготовление и разогрев пищи, Размораживание замороженных продуктов

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОЕ БЛОКИРОВАНИЕ

AeiictByHTe слелующим образом:

Держите кнопку Stop/Clear 5 раз. После этого
нажмите на кнопку Start. На дисплее появится
изображение LOC. Печь не может быть включена.

Для того чтобы разблокировать печь, повторите
вышеописанную операцию.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Общие советв!

При использовании микроволновой печи можно

использовать собственные рецепты. Количество
соли, приправ и воды имеет смысл уменьшить,

так как в микроволновой печи ничего не

выкипает,

Большая часть продуктов приготваливается в

собственном соку. Сухие продукты, такие как
рис или фасоль, разумеется, требуют жидкости.

На время приготовления или разогрева пищу

следует накрыть, для того чтобы её влажность
оставалась на первоначальном уровне. Печь при
этом также остаётся более чистой.

Мороженные вы печные изделия можно

размораживать и подогревать, например, в
хлебной корзинке (без металлической проволоки)
или на кухонной бумаге. Начинка булочки
всегда нагревается больше, чем её выпечная

часть.

Не готовьте бекон на самом вращающемся

основании - оно может повредиться вследствии
большой разницы температур.

Кожуру колбасы, яблока или картофеля, а также

оболочку печени или яичного желтка следует

перед приготовлением проткнуть, например,
вилкой, иначе она лопнет.

О чём следует помнить

Чем больше количество приготавливаемой пищи,

тем более продолжительным должно быть

время приготовления или разогрева.

После приготовления пищу следует оставить в

печи не менее чем на пять минут для

равномерного распределения температурь!. Время
зависит от количества и состава пищи. Большее

количество

плотной

пищи

требует

более

продолжительного

времени,

чем

меньшее

количество пористой пищи.

Сначала следует установить указанное в рецепте

короткое время, а затем добавить его при

необходимости. При этом пища не перегреется
и не переварится.

Приготовление и разогрев пищи

Перед началом приготовления пищи следует

удостовериться в том, что она полностью

разморожена.

С мяса следует удалить возможный жир.

Наиболее тонкие части продуктов следует

помещать ближе к центру посуды,

Время приготовления варьируется в зависимости

от температуры продуктов (из холодильника

или комнатной температуры), а также согласно
Вашему собственному вкусу,

Тушёные блюда, соусы и т.п. следует во время

приготовления помешивать для достижения более
равномерного конечного результата.

Размораживание замороженных продуктов

Мясо можно размораживать прямо в упаковке,

из которой следует удалить все металлические
части.

Холодные продукты разогреваются и готовятся
дольше, чем продукты комнатной температуры.

Пористые продукты разогреваются и готовятся

быстрее, чем плотные.

Продукты с высоким содержанием воды готовятся

медленнее обычного.

Соль лучше добавлять после приготовления
пищи, иначе она сушит пищу, например, мясо
становится жёстким.

Наиболее

тонкие

части

размораживаемых

продуктов следует помещать ближе к центру

посуды.

После размораживания средняя часть продукта

может всё ещё оставаться замороженной. Поэтому

размороженный продукт следует на некоторое
время оставить в печи для равномерного
распределения температуры, прежде чем из
него можно готовить пищу.

17

Advertising