Daewoo KOG-86AR - Инструкция (Страница 28)

DEEM_G-86AR_G-86AR7S_^1 2008,2,25 2:33 PM ■'11 °| ■'I 26
РЕЦЕПТЫ
ТОМАТНЫИ и АПЕЛЬСИНОВЫМ СУП
25 г масла
1 средняя луковица, порезанная
1 крупная морковь и 1 крупная картофелина.
Порезанная
1 1 2 3 /
4
(800 г) консервированные, порезанные помидоры
Сок и потертая корка 1 маленького апельсина
1 1/2 (900 мл) горячего овощного бульона
соль и перец по вкусу
ФРАНЦУЗСКИМ ЛУКОВЫМ СУП
1 крупная луковица, порезанная дольками
15 мл кукурузного масла
50 г обычной муки
1.2 литра горячего мясного или овощного бульона
соль и перец по вкусу
2 стол. лож. петрушки, порезанной
4 толстых кусочка Французского хлеба
50 г потертого сыра
Жареные овощи
15 мл подоолнечного маола
30 мл ооевого ооуоа
1 ч. л .хереоа
2.5 ом корня имбиря
очищенный и мелко потертый
2 ореднего размера моркови, порезать на тонкие
полооки
100 г шляпок грибов, порезанные
50 г отручков фаооли
100 г mange-tout
1 краоный перец, прочищенный и тонко порезанный
4 луковых кольца
100 г коноервированных водных каштанов,
порезанные
1 /
4
китайоких лиотьев, тонко порезанных
1. Растопите в крупной таре на мощности Р-Н1 в
течение 1 минуты
2. Добавьте лук, морковь и картофель и готовьте на
мощности Р-Н1 в течение 6 минут. Помешивайте во
время приготовления
3. Добавьте помидоры, апельсиновый сок,
апельсиновую корку и бульон. Хорошо
помешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Закройте кастрюлю и оставьте на мощности Р-Н1
в течение 18 минут. Помешайте 2-3 раза во время
приготовления до тех пор, пока овощи не станут
мягкими.
4. Помешайте, и подайте на стол.
1. Положите лук и маоло в каотрюлю, помешайте
хорошо и готовьте на мощнооти P-HI в течение 2
минут.
2. Добавьте муки, чтобы оделать гуотую маооу.
Добавьте приправы, ооль, петрушку по вкуоу.
3. Закройте каотрюлю и готовьте на мощнооти P-70
в течение 20 минут.
4. Разлейте оуп в отоловые тарелки, добавьте в оуп
куоочки хлеба и олегка пооыпьте оыром.
5. Готовьте на мощнооти P-70 в течение 20 минут до
тех пор, пока не раоплавилоя оыр.
1. Помеотите маоло, ооевый ооуо, херео, имбирь, чеонок
и морковь в большую каотрюлю, хорошо помешайте
2. Закройте каотрюлю и готовьте на мощнооти
P-HI в течение 5-6 минут, один раз помешайте
3. Добавьте шляпки грибов, фаооль, mange-tout, краоный
перец, веоенний лук, водяниотые каштаны и китайокие
лиотья. Хорошо помешайте.
4. Готовьте на мощнооти P-HI в течение 6-7 минут до
тех пор, пока овощи не отанут мягкими. Помешайте
2-3 раза во время приготовления.
Жарены1е овощи обы/чно подаются с мясом или
ры1бой.
Медовая курица
4 грудинки курицы без костей
30 мл чистого меда
15 мл крупно зерновой горчицы
2.5 мл сушеной полыни эстрагон
15 мл картофельного пюре
150 мл куриного бульона
1. Поместите грудинку курицы в специальную
кастрюлю.
2. Перемешайте все названные ингредиенты и
посыпьте их на курицу. Добавьте соль и перец по
вкусу.
3. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 13-14 минут.
Достаньте курицу и полейте ее соусом два раза
во время приготовления.
26