Daewoo KOC-1B4K - Инструкция (Страница 19)

К0С-1В4К(^1 -^1 °[)-ОАМО 2002,1 1,5 11:1 2АМ“Ц°| '^| 18
Ингредиенты Метод приготовления Посуда
Шоколадный пирог
50 г какао
175 г сахарного песка
10 мл воды
90 г сливочного масла
2 яйца
15 мл сиропа
5 мл ванильной эссенции
15 мл малинового джема
275 г пшеничной муки
щепотка соли
10 мл порошка для
выпекания
150 мл молока
1. Смешайте какао, 175 г сахарного песка с 10 мл воды в
небольшой миске.
2. Смешайте сливочное масло с сахарным песком,
постепенно вмешивая яйца. Взбейте до образования
светлой густой массы.
3. Смешайте смесь какао с сиропом, ванильной эссенцией и
малиновым джемом.
4. Добавьте просеянную муку, соль и порошок для
выпекания однородной массы.
5. Выложите полученную массу в приготовленную форму и
выпекайте в режиме «Пирог».
20 см (8’) форма для
выпекания круглой формы
Низкая решетка
Яблочный пирог
30 мл сахарного песка
5 мл (1 ч.л.) корицы
30 мл (2 ст.л.) изюма
2 яблока, очистить от кожуры
и порезать
15 мл (1 ст.л.) лимонного сока
350 г слоеного теста
1. Смешайте сахар, корицу и виноград.
2. Сбрызните кусочки яблок лимонным соком. Сверху высыпите сахарную смесь.
3. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть для основания пирога.
4. Выложите начинку из яблок на тесто. Раскатайте вторую часть теста, чтобы
закрыть пирог.
5. Закрепите края пирога, сверху смажьте яйцом.
6. Выпекайте в режиме «Пирог».
20 см (8’) форма для пирога
Низкая решетка
Сэндвич «Виктория»
175 г сливочного масла или
маргарина
175 г сахара
3 яйца
175 г самоподнимающейся
муки
1. Взбейте сливочное масло с сахаром до образования
светлой густой массы. Добавьте по очереди яйца, каждый
раз хорошо взбивая.
2. Всыпьте с помощью металлической ложки половину
муки, затем добавьте оставшуюся половину.
3. Выложите ложкой полученную смесь в форму и
разровняйте поверхность ножом.
4. Выпекайте в режиме «Пирог».
5. Когда корж ост^1нет, разрежьте его пополам по
горизонтали, намажьте середину сливками и джемом,
верхний корж облейте глазурью, или используйте любую
другую начинку по Вашему усмотрению.
20 см (8’) форма для пирога
Низкая решетка
Морковный пирог
250 г пшеничной муки
10 мл (2 ч.л.) соды
10 мл (2 ч.л.) порошка для
выпекания
10 мл (2 ч.л.) корицы
10 мл (2 ч.л.) мускатного
ореха
250 г сахара
225 мл растительного масла
3 яйца, взбить
350 г моркови, натереть на
терке
75 г изюма
Сливочно-сырная глазурь:
75 г сливочного масла
1. Смешайте в миске муку, соду, порошок для выпекания,
корицу и мусканый орех.
2. Вмешайте в смесь сахар. В центре сделайте углубление.
3. В углубление влейте растительное масло и взбит^1е яйца.
Хорошо взбейте до образования однородной массы.
Вмешайте тертую морковь и изюм, ложкой выложите
полученную смесь в приготовленную форму.
4. Выпекайте в режиме «Пирог».
5. Смешайте сливочное масло и сыр до получения
однородной массы. Вмешайте сахар для глазури.
6. Дайте коржу ост^1ть, украсьте глазурью.
23 см (9’) круглая форма для
выпекания
Низкая решетка
100 г сливочносго сыра
225 г сахара для глазури
18