Правильное хранение продуктов, Замораживание – Инструкция по эксплуатации AEG santo 3573
Страница 26
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
правильное хранение продуктов
в
соответствии с законами физики внутри холодильника имеется несколько
температурных зон. Саман холодная зона находится на нижней полке над
ящиками для фруктов и овощей. Более теплые зоны располагаются на верхних
полках и на полках с внутренней стороны дверцы. На рисунке показано
примерное размещение различных видов продуктов в подходящих для них
температурных зонах.
Не следует замораживать продукты в нижнем ящике морозильника, их следует
там только хранить.
Совет: Хранящиеся в холодильнике продукты должны быть упакованы
или закрыты, таким образом в холодильнике не возникает застоявшегося запаха,
а продукты не приобретают запахов других хранящихся в холодильнике
продуктов.
Для упаковки продуктов можно использовать:
- полиэтиленовые мешки и пленку;
- пластмассовые контейнеры с крышкой;
- специальную пленку для упаковки пищевых продуктов;
- алюминиевую фольгу.
Замораживание
За исключением самого нижнего ящика, который предназначен только для хранения продуктов, все остальные
ящики и отсеки морозильника можно использовать для замораживания продуктов.
Внимание!
• Перед тем как замораживать продукты, убедитесь, что в морозильнике установилась фактическая температура
-18^С или ниже.
При замораживании не превышайте указанную на табличке с техническими данными производительность
морозильника. Производительность морозильника представляет собой максимальное количество свежих
продуктов, которое может быть заморожено в течение 24 часов. Если вы замораживаете продукты партиями
в течение нескольких дней подряд, сделайте так, чтобы объем каждой партии продуктов составлял 2/3
или 3/4 от величины производительности, указанной на табличке с техническими данными.
• Ни Б коем случае нельзя повторно замораживать оттаявшие продукты, которые не прошли тепловой обработки
(т.е. не превращены в готовое к употреблению блюдо}.
[[^ Для того чтобы максимально использовать производительность морозильника, кнопку включения быстрого
замораживания следует нажать за 24 часа до того, как вы приступите к замораживанию продуктов,
или за 4-6 часов при замораживании небольшого количества продуктов. При этом загорается желтая
индикаторная лампочка.
1
Для замораживания совсем небольшого количества продуктов (до 3 кг) кнопку включения режима быстрого
замораживания можно не нажимать.
Перед замораживанием все продукты должны быть герметично упакованы, чтобы они не высохли и не потеряли
своего аромата, а также для того, чтобы
не
смешивались запахи разных продуктов, замораживаемых
одновременно.
Осторожно! Не дотрагивайтесь до замороженных продуктов мокрыми руками. Руки могут примерзнуть
к упаковке.
Уложите упакованные продукты в ящики морозильной камеры. Незамороженные продукты не должны
соприкасаться с уже замороженными, это может привести к тому, что замороженные ранее продукты начнут
оттаивать,
Электроника прибора автоматически определяет момент окончания процесса быстрого замораживания
и автоматически выключает этот режим. При этом желтая индикаторная лампочка гаснет. Вы можете также
в любой момент выключить функцию быстрого замораживания вручную повторным нажатием на кнопку
включения быстрого охлаждения и замораживания.
Советы:
• Для упаковки замороженных продуктов можно использовать:
- специальные мешочки для замораживания и полиэтиленовую пленку;
- специальные контейнеры для замороженных продуктов;
- толстую алюминиевую фольгу.
26