Инструкция по эксплуатации Siemens HB76AT560
Страница 82
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Блюдо
Вес
Уро
вень
Вид
наг
рева
Темпе
ратура,
°С
Время
обжари
вания,
мин
Время
доведения
до
готовности
в щадящем
режиме в
часах
Филе говядины,
целиком
ок. 1,5 кг
2
□
80
6-7
5-6
Ростбиф, 5-6 см
толщиной
ок. 1,5 кг
2
□
80
6-7
4-5
Стейки из говядины,
3 см толщиной
2
□
80
5-7
80-110 мин
Телятина
Телятина для жарки
6-7 см толщиной
(напр. окорок)
ок. 1,5 кг
2
□
80
6-7
5-6
Филе телятины
ок. 800 г
2
□
80
6-7
3-3,5
Свинина
Постная свинина для
жарки (напр. филе)
5-6 см толщиной
ок. 1,5 кг
2
□
80
6-7
5-6
Филе свинины,
целиком
ок. 500 г
2
□
80
6-7
2,5-3
Баранина
Баранье филе со
спинной части,
целиком
ок. 200 г
2
□
80
5-6
1,5-2
* Чтобы кожица утиной грудки была хрустящей,
щадящего приготовления на сковороде.
немного обжарьте ее после
82