Рекомендации по приготовлению, Рыба – Инструкция по эксплуатации Candy FPP 649
Страница 6
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
VW
SUPER
Suutrw
grill
Уровень 4
1 -г4
50 -г Мах
Супер гриль: в духовке предусмотрены два режима для гриля
Гриль: 2^0 Вт Гриль СУПЕР: 3000 Вт
ЧАЛ/ TTTV
« ^
190
180^200
50
^
200
Гриль с конвекцией (а): при использовали гриля с конвекцией дверца должна оставаться
закрытой.
Верхний нагревательный элемент используется вместе с конвекцией, которая обеспечивает
циркуляцию воздуха в духовке. Предварительный нагрев необходим при приготовлении
красного мяса, но при приготовлении белого мяса такой необходимости нет. Режим идеально
подходит для приготовления толстых кусков мяса, целых тушек, как жареный поросенок^
курица и т.д. Положите блюдо в центре решетки, которую следует установить на средний
уровень. Для сбора сока вставьте под решетку специальный поддон. Проверьте, чтобы блюдо
не располагалось СЛ
1
ШКОМ близко к грилю. По прошествии половины времени приготовления,
переверните блюдо.
\ЛЛ/ ТТТТ
-н- ^
Уровень 4
1 -г4
50 -г 200
50
Вертел:
при
использовании
вертела
дверца
должна
оставаться
закрытой
В этом режиме используется верхний нагревательный элемент. Температура нагрева может
регулироваться в соответствии с требованиями. Вертел лучше всего использовать для
приготовления продуктов среднего размера. Этот режим идеален для подчеркивания вкуса
мяса, поджаренного традиционным способом. Для приготовления на вертеле не требуется
предварительного нагрева
р
1^
220
50 ^Мах
Режим пицца
В этом режиме горячий воздух циркулирует в духовке, обеспечивая отличный результат для
таких блюд, как пицца или итальянский пирог фокачча
(а) в некоторых моделях: режим с изменяемой скоростью конвекции “Vario Fan" является эксклозивной разработкой Candy, созданной для улучшения
результатов приготовления, регулирования температуры и влажности. “Vario Fan" - самостоятельно включающаяся система, которая автоматически
меняет скорость конвекции, при выборе соответствующего режима: эта функция обозначена в выделенной части панели управления.
Испытано в соответствии с CENELEC EN 50304
Испытано в соответствии с CENELEC EN 50304 для определения класса потребления электроэнергии.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Температура и время приготовления указаны только для информации, чтобы облегчить пользование /уховкой. Личный опыт подскажет, какие режимы
лучше выбирать в соответствии с вашим вкусом и привычками. Следует учесть, что при приготовлении при высоких температурах сок брызгает на
Лу
стенки духовки, что вызывает ее загрязнение и образование дыма. Лучше немного снизить температуру приготовления, даже если это приведет к
увеличению времени приготовления.
В духовке имеется несколько уровней, нумерация которых начинается снизу.
РЫБА
Блюдо
Способ
приготовления
Количество
Температура
Время приготовления
Уровень
Окунь или дорада
Естественная конвекция
1 кг целиком
220" С
30 мин
1
Лосось
Естественная конвекция
1 кг
220" С
30 мин
1
Морской язык
Принудительная
конвекция
6 кусков
160" С
15-20 мин
1
Рыба на гриле
Гриль
6 филе
275" С
2x5 мин
4