Рекомендации по приготовлению, Рыба – Инструкция по эксплуатации Candy FPP 649

Страница 6

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

VW

SUPER

Suutrw

grill

Уровень 4

1 -г4

50 -г Мах

Супер гриль: в духовке предусмотрены два режима для гриля
Гриль: 2^0 Вт Гриль СУПЕР: 3000 Вт

ЧАЛ/ TTTV

« ^

190

180^200

50

^

200

Гриль с конвекцией (а): при использовали гриля с конвекцией дверца должна оставаться
закрытой.
Верхний нагревательный элемент используется вместе с конвекцией, которая обеспечивает

циркуляцию воздуха в духовке. Предварительный нагрев необходим при приготовлении
красного мяса, но при приготовлении белого мяса такой необходимости нет. Режим идеально
подходит для приготовления толстых кусков мяса, целых тушек, как жареный поросенок^
курица и т.д. Положите блюдо в центре решетки, которую следует установить на средний

уровень. Для сбора сока вставьте под решетку специальный поддон. Проверьте, чтобы блюдо

не располагалось СЛ

1

ШКОМ близко к грилю. По прошествии половины времени приготовления,

переверните блюдо.

\ЛЛ/ ТТТТ

-н- ^

Уровень 4

1 -г4

50 -г 200

50

Вертел:

при

использовании

вертела

дверца

должна

оставаться

закрытой

В этом режиме используется верхний нагревательный элемент. Температура нагрева может
регулироваться в соответствии с требованиями. Вертел лучше всего использовать для
приготовления продуктов среднего размера. Этот режим идеален для подчеркивания вкуса
мяса, поджаренного традиционным способом. Для приготовления на вертеле не требуется
предварительного нагрева

р

1^

220

50 ^Мах

Режим пицца
В этом режиме горячий воздух циркулирует в духовке, обеспечивая отличный результат для

таких блюд, как пицца или итальянский пирог фокачча

(а) в некоторых моделях: режим с изменяемой скоростью конвекции “Vario Fan" является эксклозивной разработкой Candy, созданной для улучшения
результатов приготовления, регулирования температуры и влажности. “Vario Fan" - самостоятельно включающаяся система, которая автоматически
меняет скорость конвекции, при выборе соответствующего режима: эта функция обозначена в выделенной части панели управления.

Испытано в соответствии с CENELEC EN 50304

Испытано в соответствии с CENELEC EN 50304 для определения класса потребления электроэнергии.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Температура и время приготовления указаны только для информации, чтобы облегчить пользование /уховкой. Личный опыт подскажет, какие режимы
лучше выбирать в соответствии с вашим вкусом и привычками. Следует учесть, что при приготовлении при высоких температурах сок брызгает на

Лу

стенки духовки, что вызывает ее загрязнение и образование дыма. Лучше немного снизить температуру приготовления, даже если это приведет к
увеличению времени приготовления.

В духовке имеется несколько уровней, нумерация которых начинается снизу.

РЫБА

Блюдо

Способ

приготовления

Количество

Температура

Время приготовления

Уровень

Окунь или дорада

Естественная конвекция

1 кг целиком

220" С

30 мин

1

Лосось

Естественная конвекция

1 кг

220" С

30 мин

1

Морской язык

Принудительная

конвекция

6 кусков

160" С

15-20 мин

1

Рыба на гриле

Гриль

6 филе

275" С

2x5 мин

4

Advertising