Замораживание и хранение замороженных продуктов, Замораживание и хранение мороженых продуктов – Инструкция по эксплуатации AEG santo2973draft
Страница 19
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
фрукты и овощи: их необходимо тщательно очистить и поместить в
специальные ящики.
Сливочное масло и сыр: их следует поместить в специальные
герметичные контейнеры или завернуть в алюминиевую фольгу или
полиэтиленовые пакеты, чтобы минимально снизить их контакт с
воздухом.
Молочные бутылки: они должны быть с пробками и храниться в
специальном держателе на двери холодильника.
Бананы, картофель, репчатый лук и чеснок, если они не упакованы,
должны храниться в холодильнике.
Замораживание и хранение замороженных
продуктов
Вы можете использовать морозильник для самостоятельного
замораживания продуктов.
Важно!
• Перед началом замораживания температура в морозильном
отсеке должна быть -18 °С или ниже.
•
Просим Вас соблюдать замораживающую способность,
приведённую на табличке данных. Замораживающая способность
- это максимальное количество свежих продуктов, которое может
быть заморожено в течение 24 часов. Если Вам необходимо
замораживать свежие продукты на протяжении нескольких дней
подряд, то максимальное их количество должно составлять от 2/3
до 3/4 от указанного на табличке значения. Качество продуктов
сохранится лучше, если они будут заморожены как можно
быстрее до самой сердцевины.
• Перед замораживанием горячих продуктов их следует остудить.
Тепло вызовет образование льда с вытекающим из этого
увеличением расхода энергии.
• Обратите внимание на максимальный срок хранения продуктов,
указанный изготовителем.
• Размороженные продукты, которые не были переработаны
(приготовлены), ни в коем случае не должны замораживаться
повторно.
• При низких температурах ёмкости с воспламеняющимися газами
или жидкостями могут потечь, поэтому, существует опасность
взрыва! Не храните ёмкости с воспламеняющимися веществами,
такими как, например, аэрозольные баллончики, картриджи
огнетушителей и т.д. в холодильниках и морозильниках.
19