Замораживание и хранение замороженных продуктов, Замораживание и хранение мороженых продуктов – Инструкция по эксплуатации AEG santo2973draft

Страница 19

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

фрукты и овощи: их необходимо тщательно очистить и поместить в
специальные ящики.

Сливочное масло и сыр: их следует поместить в специальные

герметичные контейнеры или завернуть в алюминиевую фольгу или
полиэтиленовые пакеты, чтобы минимально снизить их контакт с
воздухом.

Молочные бутылки: они должны быть с пробками и храниться в

специальном держателе на двери холодильника.

Бананы, картофель, репчатый лук и чеснок, если они не упакованы,

должны храниться в холодильнике.

Замораживание и хранение замороженных

продуктов

Вы можете использовать морозильник для самостоятельного

замораживания продуктов.

Важно!

• Перед началом замораживания температура в морозильном

отсеке должна быть -18 °С или ниже.

Просим Вас соблюдать замораживающую способность,

приведённую на табличке данных. Замораживающая способность

- это максимальное количество свежих продуктов, которое может

быть заморожено в течение 24 часов. Если Вам необходимо
замораживать свежие продукты на протяжении нескольких дней

подряд, то максимальное их количество должно составлять от 2/3

до 3/4 от указанного на табличке значения. Качество продуктов
сохранится лучше, если они будут заморожены как можно
быстрее до самой сердцевины.

• Перед замораживанием горячих продуктов их следует остудить.

Тепло вызовет образование льда с вытекающим из этого

увеличением расхода энергии.

• Обратите внимание на максимальный срок хранения продуктов,

указанный изготовителем.

• Размороженные продукты, которые не были переработаны

(приготовлены), ни в коем случае не должны замораживаться
повторно.

• При низких температурах ёмкости с воспламеняющимися газами

или жидкостями могут потечь, поэтому, существует опасность

взрыва! Не храните ёмкости с воспламеняющимися веществами,

такими как, например, аэрозольные баллончики, картриджи
огнетушителей и т.д. в холодильниках и морозильниках.

19

Advertising