Zanussi ZL 54 C - Инструкция (Страница 10)

Прижовлсние жарюго
Ж;)[НЧ1И(' - ;>т() практичный и удобный мгто/;
¡1[)И1'(1'Ш1!,;к‘[1ИЯ нищи. 15 мут[Н'имяя ча<тгь б(',цра и
1[)маой[|ая ча.сть г(шяж1.ой туши лучпю исото сохраняют
ма.тура.:|[-,м1>|[' оок’и, если их жарить при томи(Д)ат'ур(‘
125
хотя ИЯ это и тр(^бус:тся Гюльпк' нрохкчт, ч<‘М при Гюлоо
пыгоыих томморатурах. Выбирайте^ жярост'ойктм' блюдо,
iiOT(ipo(’
1(14110
по/(\одпт по рапмору для ivy('h';i мяса,
чтобы ГОКИ, ('обирающиося в блюдо (шш1тм('[1. л-ш
|[1>ллиикн). 1ш Быиарипалип.-
m«.м,f^(»^мím г^^ьr « пик нике .ллсп
И[1и и(Ч
10
Л
1
>п
015
а|[пи тормомог[)а д.яя мжл! лучтип
ропультат будот достигнут, ('(Мп копчик этого термометра
будо|- находиться в (.юредши- са.мой толстой части куска,
куда ■1-011,110 доходит долыпе рлчто. Огарайтесь. чтобы как
можно 5 о, 1 Пяип.я часть термометра бы.яа иогружччра в
мясо, так ка.к горячий воадух внутри духовки может
влиять н;| показаиия термометра, (Ч'ли с!'о стер'я«‘пь
выступает наружу, й’ак'же помните, что помещение
термометра и ‘Жир и.чи его еоирикосиовеште с ко('Т|,ю
еде.||пет его показания пеиад(’ЖТ1ыми.
[1(1огрей'1'е духовку и иомес'1'и те мясо в ее ршж'тою
чаетв. Изи.'юките мясо из духовки, когда термометр д,яя
мнеа иокажч'Т требуемую температуру. Мак)юйте мжх>
а,:
1
ЮМИИИ(Л'{ой !
1
ль'
1
Ы'ой и дайте пеетоять в теч(Л!ие
примерно пятнадцати минут. Это облегчит пареаа.иие
мяса и ухгепвтит гкшдяо соков при резании.
Ускоренны! пуск
Установите ручку выбора р('жима работы духовки в
положение ускоренного пуска S и ручку (югулировки
температуры в (.юответствующее положение. Когда
индикаторная .лампочка тшгаснет, выберите поворотом
[.ручки т[)ебуемый речким [жботв! духовки.
Ускоренный пуск также удобен для приготовления
Глодрумя1ши;пшя".1 таких блюд, как бутерброды и
запеканки. Для этого установите ручку регу.япроики
температуры на \га.кепма,чьпый нагрев и дайте духовке
nporpcTi.i.ai в -lenenHe 8-5 МИНУТ, Затем пом('стите в нее
блвэдо.
1 0