Инструкция по эксплуатации Beko CSM 67300 GA
Страница 27
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Продукты
Количество уровней
мощности
Размещение
противня/решетки
Температура
(°С)
Время
приготовления
(мин.) (прибл.)
Выпечка из
сдобного теста*
1 уровень
□
2
200
25 .,.. 35
2 уровня
1-5
200
30. ..40
3 уровня
ш
1-3-5
190
40. ..50
Выпечка из
дрожжевого
теста*
1 уровень
□
2
200
35 .,..45
2 уровня
ш
1-3
200
35 ... 45
Лазанья*
1 уровень
р]
2-3
200
30.,..40
Пицца*
1 уровень
р
2
200... 220
15 .,..20
Г овяжья вырезка
(целиком)/
ростбиф
1 уровень
ш
3
25 мин. 250/тах
затем 180... 190
100. .. 120
Баранья нога
(запеканка)
1 уровень
ш
3
25 мин. 250/тах
затем 190
70.,..90
Жареная курица
1 уровень
ш
2
15 мин. 250/тах
затем 180... 190
65 .,..70
1 уровень
ш
2
15 мин. 250/тах
затем 180... 190
55 .,..65
Индюшка (5,5 кг)
1 уровень
ш
2
25 мин. 250/тах
затем 180... 190
150.,..210
1 уровень
т
2
25 мин. 250/тах
затем 180... 190
150.,..210
Рыба
1 уровень
ш
3
200
20.,.. 30
1 уровень
3
200
20.,.. 30
Если нужно одновременно готовить на 2 противнях, поетавьте глубокий противень на верхнюю полку, а неглубокий
противень - на нижнюю полку.
* Для веех типов продуктов рекомендуется произвеети предварительный разогрев.______________________________
(**) При приготовлении продуктов,
требующем предварительного разогрева,
разогревайте их в начале приготовления,
пока лампочка термостата не погаснет.
Советы по выпечке кондитерских
изделий
1. Если выпечка слишком сухая,
» повысьте температуру на 10°С и
сократите время приготовления.
2. Если тесто оседает,
» уменьшите количество жидкости и
понизьте температуру на 10°С.
3. Если верхняя корочка слишком
прижаривается,
» ставьте тесто на нижнюю полку,
понизьте температуру и увеличьте
время приготовления.
4. Если тесто хорошо пропечено
внутри, но не пропечено снаружи.
» уменьшите количество жидкости,
понизьте температуру и увеличьте
время приготовления.
Советы по выпечке изделий из теста
1. Если выпечка слишком сухая,
» повысьте температуру примерно на
10°С и сократите время приготовленР
1
я.
» Смочите тесто смесью из молока,
растительного масла, яиц и йогурта.
2. Чтобы тесто пропекалось быстрее,
» следите за тем, чтобы толщина
изделий была не больше глубины
формы, и тесто не поднималось выше ее
краев.
3. Если верхняя сторона изделия
зарумянивается, а нижняя часть не
пропекается,
» проверьте, не скапливается ли жидкая
начинка или заливка в нижней части
изделия. Чтобы тесто пропекалось
2 7 I R U