DeLonghi EC 700 - Инструкция (Страница 7)

специального рычага, находящегося на ручке
фильтра
и выбейте кофе, перевернув
держатель фильтра, рис. 11.
9.Для того чтобы выключить кофеварку
нажмите кнопку включено/выключено, рис. 3.
Внимание: при первом использовании
кофеварки необходимо промыть все
принадлежности и внутренние системы,
приготовив не менее 5 чашек, не кладя молотый
кофе.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКСПРЕССО,
ИСПОЛЬЗУЯ ДЕРЖАТЕЛЬ ФИЛЬТРА ДЛЯ
КОФЕЙНЫХ ТАБЛЕТОК (ЕСЛИ
ПРИКЛАДЫВАЕТСЯ)
1. Произведите предварительный разогрев
кофеварки, как описано в параграфе
"ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ УЗЛА
ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ", убедившись, что
держатель фильтра установлен в кофеварку.
Таким образом вы сможете приготовить
более горячий кофе.
2. Нажмите кнопку держателя фильтра и
вставьте таблетку, установив как можно
точнее над фильтром, рис. 12.
Для правильной установки таблетки в фильтр
не забывайте следовать инструкциям,
приведенным на упаковке кофе в таблетках.
ПРИМЕЧАНИЕ: используйте таблетки,
изготовленные по стандарту ESE - он указывается на
упаковке специальной маркировкой:
Стандарт ESE - это система, признаваемая
наиболее крупными производителями таблеток,
позволяющий
приготовить кофе экспрессе
саамам простым и чистым способом.
3. Установите держатель фильтра в кофеварку,
повернув его, как всегда, до упора, рис. 4.
Примечание: для того, чтобы гарантировать
надежную установку, обеспечивающую
отсутствие отекания воды с краев держателя,
рекомендуется время от времени смазывать
нижние части боковых ребер небольшим
количеством сливочного или растительного
масла (как показано на рис. 13).
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: если используется
держатель фильтра для таблеток, после его
применения вначале необходимо снять
остатки, прилипшие к сетке бойлера, рис. 14.
Если не произвести такой очистки, при
приготовлении кофе в таблетках вода может
вытекать через края держателя фильтра для
таблеток.
4. Продолжайте действовать как описано в п.п.
4, 5, и 6 предыдущего параграфа (как
56
приготовить экспрессо, используя держатель
фильтра).
5. Для того чтобы вынуть таблетку, нажмите
кнопку держателя фильтра и извлеките ее.
6. Для того чтобы выключить кофеварку
нажмите кнопку включено/выключено, рис. 3.
КАК ПОДГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО
1. Приготовьте кофе, как описано в предыдущих
параграфах, используя достаточно большие
чашки.
2. Нажмите кнопку подачи пара, рис. 15 и
дождитесь включения индикаторной лампы
готовности пара, рис. 5.
Загоревшаяся лампа ОК указывает на то, что
бойлер достиг идеальной температуры для
создания пара.
3. Тем временем влейте в емкость примерно 100
г молока на каждый капуччино, который вы
хотите приготовить. Молоко должно быть
охлаждено в холодильнике (не теплое!). При
выборе размеров емкости учтите, что объем
молока увеличится в 2 или 3 раза.
ПРИМЕЧАНИЕ: рекомендуется использовать
частично снятое молоко при температуре
холодильника.
4. Установите емкость с молоком под насадкой
для приготовления капуччино.
5. Погрузите насадку для приготовления
капуччино в емкость с молоком, рис. 16, не
погружая
дальше рельефной линии на
насадке (указана стрелкой на рис. 17).
Поверните регулятор пара против часовой
стрелки, рис. 18, не менее, чем на половину
оборота. Из насадки для приготовления
капуччино выйдет пар, который придаст
молоку вид пены и увеличит его объем. Для
того, чтобы пенка была больше, погрузите
насадку для приготовления капуччино в
молоко и медленно поворачивайте емкость,
перемещая сверху вниз.
6. После достижения требуемой температуры
(идеальное значение - 60°С), прервите выход
пара, повернув ручку подачи пара по часовой
стрелке и одновременно нажмите кнопку
подготовки пара, рис. 15.
7. Налейте взбитое молоко в чашки с кофе
экспрессо, приготовленного, как описано
выше. Капуччино готов, положите по вкусу
сахар и, если захотите, присыпьте
поверхность пенки шоколадным порошком.
Примечание: если нужно приготовить несколько
чашек капуччино, необходимо сначала
приготовить все чашки с кофе, а затем взбить
молоко для всех капуччино.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: каждый раз после
использования
очищайте насадку для
приготовления капуччино. Выполните
следующее: