Ажеб баиаажигве, А и о н е 3, Соус с тунцом – Инструкция по эксплуатации DeLonghi KF 8140
Страница 6
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
С Б О Р Н И К Р Е Ц Е П Т О В
Практичный и удобный прибор, находящийся в вашем распоряжении позволит быстро
приготовить прекрасные кремы, майонез, соусы, яичницы, блинчики, наполнители для зелени,
фраппе, сгроппини и разнообразные коктейли. В приведенных ниже рецептах содержатся
некоторые идеи по наиболее полному и разнообразному использованию прибора. Эти рецепты
являются начальной базой и наверняка ваша фантазия обогатит их с точки зрения
использования и готовки.
!!!!! !В КБ ИиТй ЕЕ ЕС1ИВК И *"!!!
• 200 мл сливок
Залейте жидкие сливки в стакан-сборник и
включите скорость 3 примерно на 20—30
секунд.
А ж Е Б Б А и А А ж и Г В Е
•
250 г сыра маскарпоне • 3 яйца
•
1/4 л взбитых сливок ^50 г сахара
•
• • • • • • • • ( • • • • » • • • • » • • • • • • • • •
Положите все ингредиенты (за исключением
взбитых
сливок)
в
стакан-сборник
и
включите прибор на скорости 1, пока смесь
не
станет
мягкой.
Разложите
крем
по
бокалам и украсьте взбитыми сливками. До
подачи
на
стол
выдержите
крем
в
холодильнике в течение пары часов.
М
А И О Н Е 3
1 яйцо целиком • масло растительное
чайная ложка горчицы • щепотка соли
несколько капель лимона
Положите яйцо, соль, горчицу и лимон в
стакан-сборник
и
включите
прибор
на
скорости 2 на несколько секунд. Наполните
дозатор маслом и на той же скорости 2
продолжайте
перемешивание
(постоянно
добавляя масло) до сгущения майонеза.
Идеальный соус для вареной рыбы.
С О У С С Т У Н Ц О М
120 г тунца в масле
150 г майонеза
горсть каперсов
Положите все ингредиенты в стакан-сборник
и перемешивайте на скорости 1 в течение
нескольких секунд.
Идеальный
соус
для
телятины под тунцом.
р
о
з
о
в
ы
й
с
о
у
с
•
50 г майонеза •
10 г кетчупа
•
4 капли соуса Worchester
Положите все ингредиенты в стакан-сборник
и перемешивайте на скорости 1 в течение
нескольких секунд
.
Идеальный
соус
для
жареного картофеля и сэндвичей.
82
О М Л Е Т С
Л У К О М
6 яиц •
2 ложки молока
1 луковица •
2 ложки масла
соль
Перемешивайте яйца в стакане-сборнике на
скорости 1 в течение приблизительно 30
секунд с молоком и солью. Поставьте на
огонь сковороду с двумя ложками масла и
пережарьте
нарезанную
луковицу.
Перелейте смесь в сковороду и слегка
прожарьте яичницу, стараясь, чтобы она не
прилипла к дну.