PYRAMIDA F 84 TIX - Инструкция (Страница 11)

11
Такая комбинация увеличивает эффективность непрямого теплового излучения
нагревательного элемента посредством усиленной циркуляции воздуха в духо­
вке. Это предотвращает подгорание пищи на поверхности, позволяя темпера­
турному воздействию проникнуть глубоко внутрь приготавливаемого продукта.
Идеальные результаты достигаются при приготовлении кебаба из мяса со спе­
циями, домашних колбас, сосисок, ребрышек, курицы в остром соусе, перепелов,
свиных отбивных и т.д.
Готовить в режиме «гриль с конвекцией» рекомендуется только при закрытой
дверце духовки.
Так же этот режим хорошо подходит для приготовления рыбы.
2.7. Конвекция (Выпечка) 1660­2020 Вт
Рекомендуемое положение ручки «ТЕРМОСТАТА» «°C»: в промежутке от от 60 °С до
250 °С. Включены задний нагревательный элемент и принудительная конвекция,
обеспечивая равномерное распределение тепла в духовке.
Данный режим отлично подходит для приготовления нескольких блюд на разных
уровнях одновременно, а так же для выпечки и приготовления деликатных конди­
терских блюд (ватрушки и булочки, кексы и печенье, рулеты и слоеные пирожные,
а так же и другая сдоба). Такие блюда можно готовить на нескольких противнях
одновременно.
Так же режим «конвекция» можно использовать для запекания значительного ко­
личества не больших порций овощей или фруктов.
2.8. Размораживание 45­55 Вт
Рекомендуемое положение ручки «ТЕРМОСТАТА» «°C»: любая. Вентилятор,
расположенный в нижней части духовки заставляет воздух вокруг продукта цир­
кулировать практически при комнатной температуре.
Этот режим рекомендуется для размораживания любых продуктов, но в особен­
ности нежных, для которых не требуется тепло, как например: торт­мороженое,
кремовые десерты и т.д. При использовании вентилятора, время разморажива­
ния уменьшается приблизительно в два раза. Для размораживания мяса, птицы,
рыбы, овощей или полуфабрикатов, можно ускорить процесс, используя режим
«Выпечка» и установив температуру 80­100 °C.
2.9. Вертел (если входит в комплект поставки)
Для правильного использования вертела, выполните следующие действия:
Установите на 1­м (нижнем) уровне противень, для улавливания мясных соков и жира.
Установите специальную опору для вертела на 3­м уровне и поместите конец вер­
тела в привод через специальное отверстие на задней стенке духовки.
Для включения функции «Вертел» установите ручку «РЕЖИМЫ» духовки в один из
режимов: , или , в зависимости от наличия этих режимов в вашем духо­
вом шкафу и его модификациях.