Практичні поради – Инструкция по эксплуатации PYRAMIDA PFX 641 INOX LUXE
Страница 40
40
практИчнІ порадИ
рекомендації щодо використання посуду
Для досягнення найкращих результатів при використанні комбінованої або газо-
вої варильної поверхні дотримуйтесь наступних правил:
• Відрегулюйте полум’я газового пальника таким чином, щоб воно у жодному
випадку не виходило за межі посуду. Так як зовнішня частина полум’я більш га-
ряча, ніж його середина, то язики полум’я повинні залишатися під дном посуду.
• Виходячи з-під посуду, язики полум’я нагрівають його стінки та можуть пошко-
дити ручки посуду, що збільшує небезпеку отримання опіку.
• Не розміщуйте на газові пальники або електричний нагрівальний елемент мо-
крий посуд. Перед використанням посуду, його треба витерти насухо.
• Використовуйте підходящу по діаметру посуд для кожного типу газового паль-
ника (див. табл. 2), полум’я не повинно досягати бічних сторін посуду.
• При приготуванні їжі використовуйте посуд з відповідним дном і накривайте
його кришкою.
• Коли вміст посуду починає кипіти, повертайте ручку газового пальника в по-
ложення «Слабке полум’я».
Таблиця 2
Щоб визначити тип пальника зверніться до таблиці 1 «Характеристики пальників
і жиклерів» на с. 37.
Пальник
Діаметр дна посуду, см
Додатовий малий А
10-14
Половинний швидкий В
16-20
Половинний швидкий C
22-24