Инструкция по эксплуатации Bosch HBG36T660 черный Встраиваемый духовой шкаф
Страница 29
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Мясо
Вес
Принадлежности и
посуда
Уровень
Вид нагрева Температура, °
С, режим гриля
Время
приготовления,
мин
Говядина
Тушёная говядина
1,0 кг
закрытая
2
%
200-220
100
1,5 кг
2
%
190-210
120
2,0 кг
2
%
180-200
140
Филе говядины, среднепрожарен- 1,0 кг
Открытая
2
%
210-230
60
ное
1,5 кг
2
%
200-220
80
Ростбиф, среднепрожаренный
1,0 кг
Открытая
1
4
220-240
60
Стейки толщиной 3 см, средне
прожаренные
Решётка + универ
сальный противень
5+1
□
3
15
Телятина
Телятина для жарки
1,0 кг
Открытая
2
%
190-210
110
1,5 кг
2
%
180-200
130
2,0 кг
2
%
170-190
150
Телячья ножка
1,5 кг
Открытая
2
%
210-230
140
Свинина
Жаркое без кожи (напр., шейка)
1,0 кг
Открытая
1
4
190-210
120
1,5 кг
1
4
180-200
150
2,0 кг
1
4
170-190
170
Жаркое с кожей
(например, лопатка)
1,0 кг
Открытая
1
4
190-210
130
1,5 кг
1
4
180-200
160
2,0 кг
1
4
170-190
190
Филе свинины
500 г
Решётка + универ
сальный противень
3+1
4
230-240
30
Свинина для жарки, постная
1,0 кг
Открытая
2
%
200-220
120
1,5 кг
2
%
190-210
140
2,0 кг
2
%
180-200
160
Копчёная грудинка на кости
1,0 кг
закрытая
2
%
210-230
70
Стейки толщиной 2 см
Решётка + универ
сальный противень
5+1
□
3
15
Медальоны из свинины толщи
ной 3 см
Решётка + универ
сальный противень
5+1
□
3
10
Баранина
Баранья спинка на кости
1,5 кг
Открытая
2
4
190-210
60
Нога без кости, среднепрожарен
ная
1,5 кг
Открытая
1
4
160-180
120
Дичь
Спинка косули на кости
1,5 кг
Открытая
2
%
200-220
50
Ножка косули без кости
1,5 кг
закрытая
2
%
210-230
100
Мясо кабана для жарки
1,5 кг
закрытая
2
%
180-200
140
Оленина для жарки
1,5 кг
закрытая
2
%
180-200
130
Кролик
2,0 кг
закрытая
2
%
220-240
60
Мясной фарш
Мясной рулет
ИЗ 500 г
мяса
Открытая
1
4
180-200
80
Колбаски
Колбаски
Решётка + универ
сальный противень
4+1
□
3
15
29