Овощной суп, Молочный коктейль, Соус для салата – Инструкция по эксплуатации Bosch MMR 0801
Страница 5: Медовое масло, Майонез
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Овощной суп
продукты:
1 морковь и по одному маленькому кусочку
сельдерея, лука-порея, кабачка, цветной капусты или
овощей другого сорта, 1 вареная картошка средних
размеров, % л мясного бульона, петрушка, базилик
(по желанию), соль, черный перец, 100 г сладких
сливок, 1 желток.
Насадка:
нож
приготовление:
• Овощи следует почистить, помыть и крупно
нарезать.
• Вскипятите мясной бульон вместе с овощами.
• Готовый суп перелейте вместе с овощами
в рабочую емкость измельчителя и приготовьте
из него пюре.
• Перелейте суп-пюре обратно в кастрюлю, добавьте
пряности, соль и перец.
• Желток и сливки смешайте и добавьте в суп.
После этого суп нельзя больше кипятить.
Молочный коктейль
продукты:
300 мл холодного молока, 100 г клубники или других
фруктов, 1 пакетик ванильного сахара, 2-3 ст. ложки
ванильного мороженого.
Насадка:
нож
приготовление:
• Все продукты загрузите в рабочую емкость
и взбивайте их в течение приблизительно
30 секунд. Коктейль сразу же подается на стол.
Соус для салата
продукты
200 г кислых сливок, 200 г йогурта, 3 зубчика
чеснока, 2-3 ст. ложки кетчупа, щепотка соли,
сахар, 3-6 ст. ложек уксуса
Насадка:
нож
приготовление:
• Все продукты загрузите в рабочую емкость
и взбивайте в течение приблизительно 20 секунд.
Продукты:
1 яйцо, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка уксуса,
соль, перец, сначала 100 мл, затем еще 150 мл
растительного масла
Насадка:
диск-взбивалка
Приготовление:
Все составляющие должны иметь одинаковую
температуру.
• Загрузите в рабочую емкость все продукты,
влейте 100 мл растительного масла и взбивайте
все в течение приблизительно 20 секунд.
• Добавьте еще 150 мл масла и продолжайте
взбивать смесь в течение еще 30-45 секунд.
В маленькой рабочей емкости майонез можно
приготовить с помощью ножа.
Медовое масло
Продукты для маленькой рабочей емкости:
75 г сливочного масла (комнатной температуры),
150 г меда
Продукты для большой рабочей емкости:
100 г сливочного масла (комнатной температуры),
200 г меда
Насадка:
нож
Приготовление:
• Загрузите в рабочую емкость мягкое масло
и мед и взбивайте их в течение приблизительно
10 секунд.
Майонез
Право на внесение изменений оставляем за собой.
44