Помощь при устранении неисправностей, Примеры использования, Недрожжевое тесто – Инструкция по эксплуатации Bosch MUM 47..
Страница 7: Сдобное песочное тесто, Дрожжезоэ тэсто, Слизки, Взбитые белки, Бисквитное тесто
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
V
...
Сборка миксера
А Существует опасность травмирования!
Ни в коем случае на проводите сборку
миксера на основном блоке кухонного
комбайна.
® Наденьте уплотнительное кольцо на
ножевую вставку.
*■ Вставьте нож снизу в стакан миксера.
® С помощью цоколя полностью ввинтите
вставку в стакан миксера.
® По часовой стрелке ввинтите цоколь
стакана миксера.
Помощь при устранении
неисправностей
При возникновении неисправностей
обращайтесь, пожалуйста, за помощью
к специалистам нашей Службы сервиса.
Примеры использования
Взб>1ТЫЭ
слизки
100-600 г
® Взбивайте сливки полторы -
четыре минуты (в зависимости от
количества и жирности сливок) на
4-й скорости с помощью венчика.
Взбитые белки
Берется 1-8 белков,
а Взбивайте белки 4-6 минут на
4-й скорости с помощью венчика.
Бисквитное тесто
Основной рецепт
2 яйца,
2-3 ст. л. горячей воды,
100 г сахарного песка,
1 пакетик ванильного сахара,
70 г муки,
70 г крахмала,
немного пекарского порошка,
а Все компоненты (кроме муки и крахмала)
взбивайте в течение прибл. 4-6 минут на
4-й скорости с помощью венчика до
образования пены,
а Затем переведите поворотный
выключатель на 2-ю скорость
и в течение полутора - одной минуты
по столовой ложке добавляйте в смесь
просеянную муку и крахмал.
г:--?:т5ггъ:::еэ гю-пи-'зство теста:
двойное количество продуктов из основного
рецепта.
Недрожжевое тесто
Основной рецепт
3-4 яйца,
200-250 г сахара,
1 щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара или цедра
с половины лимона,
200-250 г масла (комнатной температуры),
500 г муки,
1 пакетик пекарского порошка,
Ч/’з л молока.
® Все компоненты в течение полуминуты
перемешивайте с помощью венчика для
взбивания на 1-й скорости, а затем
в течение 3-4 минут на 3-й скорости.
Наибольшее количество теста;
полуторное - двойное количество
продуктов из основного рецепта.
Сдобное песочное
тесто
Основной рецепт
125 г масла
(комнатной температуры),
100-125 г сахара,
1 яйцо,
1 щепотка соли,
немного лимонной цедры или ванильного
сахара,
250 г муки,
немного пекарского порошка.
• Все компоненты в течение полуминуты
перемешивайте с помощью венчика для
взбивания или насадки для перемеши
вания теста на 1-й скорости, а затем
в течение 2-3 минут на 2-й скорости.
Наибольшее количество теста:
двойное количество продуктов из основного
рецепта.
X
I
о
4
Дрожжезоэ тэсто
Основной рецепт
500 г муки,
1 яйцо,
80 г жира (комнатной температуры),
80 г сахара,
200-250 мл теплого молока,
25 г свежих или 1 пакетик сухих дрожжей,
цедра с половины лимона,
1 щепотка соли.
® Все компоненты в течение полуминуты
перемешивайте с помощью насадки для
перемешивания теста на 1-й скороо)«,
а затем в течение 3-6 минут на 2-й
скорости.
Наибольшее количество теста: полуторное
количество продуктов из основного
рецепта.