Описание морозильной камеры, Секция biofresh, Настройка влажности – Инструкция по эксплуатации Liebherr ECBN 5066 PremiumPlus BioFresh NoFrost

Страница 11: Замораживание

Advertising
background image

Описание морозильной камеры

Обе секции можно использовать для замораживания пи-

щевых продуктов или для хранения быстрозамороженных

продуктов.
Ящик ледогенератора в верхней секции морозильной камеры

предназначен только для кубиков льда.
Если для замораживания и хранения используется вся

верхняя секция, ящик ледогенератора можно вытащить.
Важно: при отсутствии ящика ледогенератора кубики льдя

из ледогенератора не выбрасываются.

Секция BioFresh

В секции BioFresh продукты питания хранятся в три раза

дольше чем в нормальной холодильной секции.
Постоянная температура на уровне чуть больше 0 °C и ре-

гулируемая влажность воздуха обеспечивают практически

оптимальные условия для хранения различных продуктов

питания.
Секция BioFresh соответствует требованиям, предъявляе-

мым к холодильным камерам для охлаждения и хранения

охлажденных продуктов согласно стандарту EN ISO 15502.

"сухо"

маленький символ влажно-

сти - передвижную деталь

надо сдвинуть влево.
Хорошо подходит для су-

шеных и упакованных про-

дуктов питания, как напр.,

молочных продуктов, мяса,

рыбы, колбасы.

Настройка влажности

"влажно"

высокая относительная

влажность воздуха до макси-

мально 90 %, большой символ

влажности - передвижную

деталь надо сдвинуть вправо.
Хорошо подходит для неупа-

кованных продуктов питания

с высокой собственной влаж-

ностью, как напр., салата,

овощей, фруктов.

Указания

• Влажность воздуха в ящике зависит от влажности уло-

женных продуктов и частоты открывания ящика.

• Свежесть и качество пищевых продуктов очень влияют на

длительность хранения.

• Храните неупакованные животные и растительные продук-

ты отдельно, сортируйте их в разные выдвижные ящики.

Если из-за недостатка места их когда-нибудь придется

хранить вместе, упакуйте их! Не допускайте прямого сопри-

косновения различных сортов мяса, отделяйте различные

сорта друг от друга упаковкой; это устранит возможность

преждевременной порчи из-за переноса бактерий.

• В секцию BioFresh не рекомендуется укладывать: твердые

сыры, картофель, восприимчивые к холоду овощи, как

напр., огурцы, баклажаны, авокадо, полузрелые помидоры,

кабачки, все восприимчивые к холоду южные фрукты, как

напр., ананасы, бананы, грейпфруты, арбузы, манго, папайя

и т.п.

Замораживание

Свежие пищевые продукты необходимо как можно быстрее

проморозить насквозь, а хранящиеся замороженные про-

дукты должны накопить в себе резерв холода. Это обеспе-

чивается режимом SuperFrost (супер-мороз).

В течение 24 часов можно

заморозить столько "кг"

свежих пищевых продуктов,

сколько указано на за-

водской табличке в строке

"Морозильная способность".
Это максимальное количе-

ство замороженных пище-

вых продуктов различается

в зависимости от модели и климатического класса прибора.

Ледогенератор

Ящик ледогенератора

Отсек для замора-

живания и хранения

95

Advertising