Описание морозильной камеры, Секция biofresh, Настройка влажности – Инструкция по эксплуатации Liebherr ECBN 5066 PremiumPlus BioFresh NoFrost
Страница 11: Замораживание
Описание морозильной камеры
Обе секции можно использовать для замораживания пи-
щевых продуктов или для хранения быстрозамороженных
продуктов.
Ящик ледогенератора в верхней секции морозильной камеры
предназначен только для кубиков льда.
Если для замораживания и хранения используется вся
верхняя секция, ящик ледогенератора можно вытащить.
Важно: при отсутствии ящика ледогенератора кубики льдя
из ледогенератора не выбрасываются.
Секция BioFresh
В секции BioFresh продукты питания хранятся в три раза
дольше чем в нормальной холодильной секции.
Постоянная температура на уровне чуть больше 0 °C и ре-
гулируемая влажность воздуха обеспечивают практически
оптимальные условия для хранения различных продуктов
питания.
Секция BioFresh соответствует требованиям, предъявляе-
мым к холодильным камерам для охлаждения и хранения
охлажденных продуктов согласно стандарту EN ISO 15502.
"сухо"
маленький символ влажно-
сти - передвижную деталь
надо сдвинуть влево.
Хорошо подходит для су-
шеных и упакованных про-
дуктов питания, как напр.,
молочных продуктов, мяса,
рыбы, колбасы.
Настройка влажности
"влажно"
высокая относительная
влажность воздуха до макси-
мально 90 %, большой символ
влажности - передвижную
деталь надо сдвинуть вправо.
Хорошо подходит для неупа-
кованных продуктов питания
с высокой собственной влаж-
ностью, как напр., салата,
овощей, фруктов.
Указания
• Влажность воздуха в ящике зависит от влажности уло-
женных продуктов и частоты открывания ящика.
• Свежесть и качество пищевых продуктов очень влияют на
длительность хранения.
• Храните неупакованные животные и растительные продук-
ты отдельно, сортируйте их в разные выдвижные ящики.
Если из-за недостатка места их когда-нибудь придется
хранить вместе, упакуйте их! Не допускайте прямого сопри-
косновения различных сортов мяса, отделяйте различные
сорта друг от друга упаковкой; это устранит возможность
преждевременной порчи из-за переноса бактерий.
• В секцию BioFresh не рекомендуется укладывать: твердые
сыры, картофель, восприимчивые к холоду овощи, как
напр., огурцы, баклажаны, авокадо, полузрелые помидоры,
кабачки, все восприимчивые к холоду южные фрукты, как
напр., ананасы, бананы, грейпфруты, арбузы, манго, папайя
и т.п.
Замораживание
Свежие пищевые продукты необходимо как можно быстрее
проморозить насквозь, а хранящиеся замороженные про-
дукты должны накопить в себе резерв холода. Это обеспе-
чивается режимом SuperFrost (супер-мороз).
В течение 24 часов можно
заморозить столько "кг"
свежих пищевых продуктов,
сколько указано на за-
водской табличке в строке
"Морозильная способность".
Это максимальное количе-
ство замороженных пище-
вых продуктов различается
в зависимости от модели и климатического класса прибора.
Ледогенератор
Ящик ледогенератора
Отсек для замора-
живания и хранения
95