Circotherm® eco, Указания – Инструкция по эксплуатации Neff B45E42N3RU
Страница 20
20
CircoTherm® Eco
Используя режим «CircoTherm® Eco»
“
вы можете готовить
блюда на одном уровне с оптимизированным уровнем
энергопотребления.
Указания
■
Ставьте блюда в холодную, пустую рабочую камеру.
■
Открывайте дверцу прибора во время приготовления только
в крайнем случае.
В таблице вы найдете блюда, для которых больше всего
подходит приготовление в режиме «CircoTherm® Eco»
“
.
В таблице указаны примерные данные, действительные при
использовании эмалированных противней, универсальных
сковород, а также темных форм для выпечки. Значения могут
отличаться в зависимости от типа и количества продуктов,
используемой формы для выпечки.
Рекомендуется при первой попытке устанавливать
минимальную из указанных температур. Как правило, при
более низкой температуре блюдо подрумянивается более
равномерно.
Блюда с CircoTherm® Eco
“
Принадлежности
Уровень уста
новки
Темпера
тура, °C
Время
приготов-
ления,
мин
Пироги и выпечка
Сдобное тесто
С сухой начинкой
Противень
1
170-190
25-30
В формах
Разъёмная/прямо-
угольная форма
1
160-170
60-80
В формах
Форма для фруктового
пирога
1
160-170
20-30
Мелкая выпечка, например, кексы
Противень для кексов 1
170-180
20-30
Песочное тесто
С сухой начинкой, например, ореховые
треугольнички
Противень
1
180-200
25-30
Мелкая выпечка, например, мелкое
сдобное печенье
Противень
1
140-150
20-25
Бисквитное тесто
Бисквитный рулет
Противень
1
180-190
15-20
В формах (6 яиц)
Разъёмная форма
1
160-170
40-50
В формах
Форма для фруктового
пирога
1
160-170
20-30
Дрожжевое тесто
С сухой начинкой
Противень
1
170-190
30-45
В формах
Круглая форма для
кекса
1
170-180
40-50
Мелкая выпечка
Противень
1
180-190
20-30
Слоёное тесто
Мелкая выпечка
Противень
1
190-200
30-35
Заварное тесто
Мелкая выпечка
Противень
1
190-200
35-45
Готовые блюда глубокой заморозки
Пицца, глубокой
заморозки
С тонкой основой
Универсальный проти
вень
1
180-200
15-25
С толстой основой
Универсальный проти
вень
1
180-200
20-30
Картофель фри
Универсальный проти
вень
1
190-200
20-30
Булочки/багет
Предварительно обжаренные
Универсальный проти
вень
1
180-200
10-20
Запеканки
Картофельная запе
канка
Из сырого картофеля
Форма для запекания
на решётке
1
180-200
60-80
Лазанья
Форма для запекания
на решётке
1
180-190
50-60
Сладкие запеканки
Форма для запекания
на решётке
1
170-180
50-60
Мясо
Говядина для туше
ния
1 кг
Закрытая посуда на
решётке
1
190-200
120-150
Свиная шея
1 кг
Универсальный проти
вень со съёмной
решёткой
1
180-190
110-130