Инструкция по эксплуатации AEG HC452400EB
Страница 52
Rodzaj pieczonej potrawy
Temperatura (°C)
Czas/porady
Ryby i mięczaki
140–160
Wstępnie nagrzać urządzenie
Łosoś, filety
160
8 minut, przełożyć po 4 minu-
tach
Krewetki królewskie (bez skoru-
py)
140
6 minut, przełożyć po 3 minu-
tach
Steki z rekina, około 2,5 cm
grubości
160
10 minut, przełożyć po 5 minu-
tach
Sola, „Müllerin Art” (smażona
na maśle)
140
8 minut, przełożyć po 4 minu-
tach, najpierw na jasnej stronie
Gładzica, filety
140
6 minut, przełożyć po 3 minu-
tach
Cielęcina
140–180
Wstępnie nagrzać urządzenie
Kotlet cielęcy
180
10 minut, przełożyć po 5 minu-
tach
Medaliony cielęce, grubość 4
cm
160
10 minut, przełożyć po 5 minu-
tach
Steki cielęce, grubość 3–4 cm
160
6 minut, przełożyć po 3 minu-
tach
Eskalopy cielęce, naturalne
180
5 minut, przełożyć po 2½ minu-
ty
Frykasy cielęce w sosie kremo-
wym
180
6 minut, odwrócić po 3 minu-
tach (kawałki mięsa nie mogą
się ze sobą stykać)
Wołowina
160–180
Wstępnie nagrzać urządzenie
Stek wołowy, bardzo krwisty
180
2 minuty, przełożyć po 1 minu-
cie
blutig, krwisty
180
6 minut, przełożyć po 3 minu-
tach
rosa, średnio wypieczony
180
8 minut, przełożyć po 2 minu-
tach
durch, dobrze wypieczony
180
8 minut, przełożyć po 4 minu-
tach bez tłustych kawałków,
czas pieczenia wydłuża się o
około 20%
Hamburger
160
6–8 minut, przełożyć po 3–4
minutach
52
Przydatne rady i wskazówki