AEG EE3013021M - Инструкция (Страница 18)

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
9.1 Примеры приготовления на варочной панели
Мощност
ь нагрева
Применение Время
(мин)
Советы
1 Сохранение приготовленной
пищи в теплом виде.
по мере
необход
имости
Готовьте под крышкой.
1 - 2 Приготовление голландского
соуса, растапливание
сливочного масла, шоколада и
желатина.
5 - 25 Помешивайте время от
времени.
1 - 2 Удаление лишней влаги из
пышных омлетов и
запеченных яиц.
10 - 40 Готовьте под крышкой.
2 - 3 Томление риса и молочных
блюд, а также разогрев
готовых блюд.
25 - 50 Добавьте воды в количестве,
как минимум вдвое
превышающем количество
риса. Молочные блюда время
от времени помешивайте.
3 - 4 Приготовление на пару
овощей, рыбы и мяса.
20 - 45 Добавьте несколько столовых
ложек жидкости.
4 - 5 Приготовление картофеля на
пару.
20 - 60 Используйте не более ¼ л
воды на 750 г картофеля.
4 - 5 Приготовление значительных
объемов пищи, рагу и супов.
60 - 150 Добавьте к ингредиентам не
более 3 л жидкости.
6 - 7 Легкое обжаривание
эскалопов, телятины «кордон
блю», котлет, фрикаделек,
сосисок, печенки, яичницы,
блинчиков и пончиков, а также
подготовка мучной заправки
для соуса.
по мере
необход
имости
Перевернуть по истечении
половины времени.
www.aeg.com 18