Samsung ME88SSTR - Инструкция (Страница 35)

15
УКР
АЇНСЬКА
Код Страва Розмір
порції
Складники
2 Фарширований
болгарський
перець
480-500 г
2 шт.
(1) Болгарський перець – 2 шт. (по 80 г), м’ясний фарш
(яловичина і свинина) – 150-190 г (розділити на дві частини),
варений звичайний рис – 10-20 г, сіль – 5г, чорний перець
мелений – 0,5 г, м’ясний бульйон або вода із сухим
концентратом – 200 мл
(2) Для соусу: Борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, вода – 50
мл
< Рекомендації >
Покладіть рис у фарш Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців
серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном
(1). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий
сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте
приготування.
3 Форель
запечена з
овочами
210-240 г Масло – 10 г (2х5 г), нарізана соломкою морква – 35 г,
нарізана соломкою цибуля – 25 г, подрібнений часник – 3 г,
порізана зелень селери – 5 г, форель – 1 шт. (220-250 г), сіль
– 1 г, білий перець мелений – 0,5 г, масло – 5 г
< Рекомендації >
Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і
селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте.
Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.
4 Стейк з лосося
на парі
150-170 г Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200-250 г, сіль – 1 г,
лимон – 15 г (витиснути сік), вода – 20 г
< Рекомендації >
Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в
мікрохвильову піч і ввімкніть програму.
Код Страва Розмір
порції
Складники
5 Азу 250 г (1) Свиняча шия, нарізана довгими скибками – 170 г,
нарізана соломкою цибуля – 20 г, курячий бульйон або вода
із сухим концентратом – 100 мл
(2) Для соусу: Борошно – 5 г, томатна паста – 15 г, вода – 50
мл, терті солені огірки – 30 г
< Рекомендації >
Покладіть м’ясо та цибулю в глибоку миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму.
Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, додайте соус (2), перемішуючи з
овочами, бульйоном і м’ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.
6 Судак із
помідорами та
сиром
150 г Філе судака (або коропа) – 80-100 г, майонез – 10 г, сіль – 1
г, помідор, нарізаний кружальцями – 50 г, тертий сир – 20 г
< Рекомендації >
Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори, скористайтеся
зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і почніть приготування. Вийміть
зубочистку.
7 Морс із
журавлини
200 мл Морожена журавлина – 40 г, цукор – 30 г, вода – 200 мл
< Рекомендації >
Перемеліть морожену журавлину на м’ясорубці. Покладіть усі складники у велику миску.
Поставте у піч і ввімкніть програму. Охолодіть і процідіть.
8 Печиво 160 г
(2 x 80 г)
Борошно – 85 г, цукор-пудра – 25 г, масло – 50 г, яйце – 0,5
шт., сіль – 1 г
< Рекомендації >
Ретельно змішайте борошно, цукор-пудру і масло. Додайте сіль і яйце. Ретельно
перемішайте. Сформуйте два круглі плескаті печива. Загорніть їх у парафіновий папір і
покладіть на тарілку. Увімкніть програму.
ME88SSTR_BWT-DE68-03132W-02-UKR.indd 15 2013-11-30 �� 6:19:36