Samsung C105AFR-5S - Инструкция (Страница 28)

28
R
Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом размораживания
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время.
Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли
гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед
приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки и выньте птицу
из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока
жидкости, образующейся в процессе размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по
окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным. Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они
не стали теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут
нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками
алюминиевой фольги на время размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите
размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить
размораживание. Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе,
мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет
различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов.
Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые,
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и
размораживании продуктов.
Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных
продуктов, имеющих температуру от -18 °C до -20°C.
Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне мощности
" размораживание" (180 Вт)
Продукты Пор-
ция
Время
(
мин.)
Время
выдержки
(
мин.)
Инструкции
Мясо
Говяжий
фарш
Свиные
отбивные
200 г
400 г
250 г
6-7
10-12
7-8
15-30 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо. Экранируйте
тонкие края алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени
размораживания!
Птица
Куски
курицы
Целая
курица
500 г
(2 куска)
1200 г
14-15
32-34
15-60 Сначала положите куски курицы
кожицей вниз, а целую курицу
грудкой вниз на плоское
керамическое блюдо. Экранируйте
алюминиевой фольгой тонкие
части, такие, как крылышки и
кончики ножек. Переверните по
окончании половины времени
размораживания!
Рыба
Рыбное
филе
Целая
рыба
200 г
400 г
6-7
11-13
10-25 Положите замороженную рыбу в
середину плоского керамического
блюда. Накройте тонкие части
более толстыми частями.
Экранируйте узкие концы филе и
хвост целой рыбы алюминиевой
фольгой. Переверните по
окончании половины времени
размораживания!
Фрукты
Ягоды 250 г 6-7 5-10 Разложите ягоды тонким слоем на
плоское круглое стеклянное блюдо
( большого диаметра).
Хлеб
Булочки
( каждая
весом
около 50 г)
Тосты/
Сэндвичи
Немецкий
хлеб
( пшеничная
+ ржаная
мука)
2 штуки
4 штуки
250 г
500 г
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Положите булочки в кружок, а хлеб
вертикально (как башню) на
бумажное кухонное полотенце в
середине вращающегося подноса.
Переверните по окончании
половины времени
размораживания!
jXW\hyT\†i~{TWY`__hU”GGwˆŽŒGY_GGm™‹ˆ SGqœ•ŒGXXSGYWW[GGXWaWXGht