Miele KWT 4154 UG - Инструкция (Страница 12)

При хранении вин происходит посто-
янный процесс их созревания в зави-
симости от условий окружающей сре-
ды. Так, для долговечного хранения
большое значение имеет не только
температура, но и качество воздуха.
Температура
Вина можно хранить при температуре
от 5 до 18°C. Оптимальная темпера-
тура хранения составляет от 10 до
12°C. При этой температуре можно по-
давать к столу большинство белых
вин. Красные вина следует доставать
из винного шкафа и открывать за 2
часа до подачи к столу для того, что-
бы вино насытилось кислородом и
раскрылся его вкус и аромат. При этом
температура становится оптимальной
для данного типа вина.
При температуре хранения свыше
22°C созревание вина происходит
быстрее, чем необходимо. Не допуска-
ется длительное хранение вин при
температуре ниже 5 °C, так как в та-
ких условиях не будет достигнуто оп-
тимальное созревание вин.
Колебания температур означают
"стресс" для вина. При этом прерыва-
ется его созревание. Поэтому очень
важно, чтобы колебания практически
отсутствовали и температура
поддерживалась на одном уровне.
Устройство безопасности
Защитный термостат предотвращает
падение температуры в приборе до
слишком низкого уровня. Благодаря
нагреву внутреннего пространства
температура поддерживается почти
на постоянном уровне.
Изоляционная панель для
разделения прибора на зоны
Прибор оснащен стационарной изоля-
ционной панелью, которая разделяет
внутреннее пространство на две
зоны. Температура обеих зон устанав-
ливается независимо друг от друга,
поэтому в них можно хранить разные
сорта вин (красные и белые).
Установка температуры
Вы можете установить температуры
соответственно с помощью обеих кно-
пок, расположенных под индикато-
рами температуры.
При этом нажимайте
левую кнопку: температура повы-
шается
правую кнопку: температура понижа-
ется
Во время установки на индикаторе
мигает выбранное значение.
На соответствующем индикаторе тем-
пературы можно наблюдать за следу-
ющими изменениями при нажатии
кнопок:
–
Первое нажатие: мигает значение
температуры, выбранное по-
следним
–
Каждое следующее нажатие: зна-
чение температуры изменяется с
шагом 1 C°.
Правильная установка температуры и влажности воздуха
12