Dybfrysning og opbevaring af dybfrosne fødevarer, Dybfrysning af friske fødevarer hjemme – Инструкция по эксплуатации Bosch KGP36320
Страница 49
49
da
Dybfrysning og
opbevaring af
dybfrosne fødevarer
Hvad man bør tage
hensyn til ved indkøb af
ultradybfrosne fødevarer
Vær opmærksom på, at den dybfrosne
fødevares eller produkts indpakning ikke
udviser nogen beskadigelse.
Kig efter fødevarernes dato for
forældelse. Man bør forsikre sig om, at
denne dato ikke er overskredet.
Dybfryseren i forretningen, hvor
fødevarerne indkøbes, bør udvise en
minimumstemperatur på -18 °C.
Sørg for at transportere produkterne
direkte hjem i en isotermisk pose.
Dybfrysning af friske
fødevarer hjemme
Vigtigt!
Benyt ikke sundhedsfarlige materialer til
indpakning eller indelukning af
fødevarer.
Egnede materialer til indpakning af
fødevarer
Plasticfolier, små poser eller folier af
polyætylen, ALU-folie, specielt
fremstillede små beholdere og
indpakninger til dybfrysning af fødevarer.
Egnede materialer til lukning af
indpakninger
Gummibånd, plasticclips, sejlgarn,
klæbebånd, der ikke bliver tilfrosset, etc.
Sørg for, at de i fryseboksen allerede
dybfrosne fødevarer ikke kommer i
kontakt med nyindlagte friske fødevarer.
Oplysninger om den max.
frysekapacitet fremgår af typeskiltet.
Den maksimale kapacitet for
nedfrysning af friske madvarer på 24
timer, (fordelt oven på frysegitrene)
figurerer på skiltet med tekniske data
(i kg/24 t), se figur !0.
For at fødevarerne kan bevare deres
ernæringsværdi, vitaminer og gode
udseende skal midten dybfryses så
hurtigt som muligt. Derfor bør apparatets
højeste frysekapacitet ikke overstiges.
Såfremt der skal nedfryses en større
mængde fødevarer, kan man tage alle
skufferne ud af fryseboksen (undtagen
den nederste skuffe) og opstable
fødevarerne oven på frysegitrene. For at
fjerne skufferne skal de trækkes helt ud,
indtil de støder på standsetappen,
hvorefter de løftes opad.
Såfremt produkterne dybfryses i
fryseskufferne, sænk apparatets
frysekapacitet en smule.
Hvis allerede dybfrosne produkter
opbevares i fryseboksen, bør optionen
«super» aktiveres adskillige timer inden,
de friske fødevarer lægges i
fryseboksen.
9000123988-132924.qxd 08/11/05 18:06 Page 49