Kaiser AK 312i - Инструкция (Страница 13)

13
Пользование изделием
Замораживание продуктов
# Замораживать можно практически все пищевые продукты, за
исключением овощей, съедаемых в свежем состоянии, напр. зеленый салат.
# Продукты следует упаковывать в материалы лишенные запаха,
стойкие к проникновению воздуха и влаги и невосприимчивые к жирам и
щелочам.
# Лучшими материалами являются : мешочки, листы полиэтиленовой
и алюминиевой фольги.
# Следует также обозначить упаковки для идентификации их
содержимого и поставить дату замораживания.
# Упаковка должна быть плотной и плотно прилегать к замороженным
продуктам. Не следует применять стеклянную тару.
# Не рекомендуется укладывать в низкотемпературную камеру
больше, чем 8 кг свежих продуктов один раз в сутки!
# Для сохранения соответствующего качества замораживаемых
продуктов, рекомендуем перегруппировать находящиеся в морозильнике
замороженные продукты, так чтобы они не прикосались с продуктами еще не
замороженными (предлагаем переложить их в ящики ниже зоны быстрого
замораживания).
# Для замораживания следует употреблять пищевые продукты высшего
качества, разделенные по небольшим порциям, предназначенным для
разового употребления (макс. 2 кг).
# В зависимости от количества продуктов предназначенных к
замораживанию следует придерживаться нижеприведенных указаний: -
невеликое количество продуктов - до 2 кг - рекомендуется
замораживать поворачивая рукоятку терморегулятора в позиции “4”-”5” ;
# количество продуктов побольше но не более 8 кг в сутки -
рекомендуется замораживать следующим образом:
- за 3 часа до помещения свежих продуктов рукоятку терморегулятора
переместить в положение”7”
- после помещения продуктов рукоятку терморегулятора перевести в положение
“4” ч “5”.
# В случае констатации, что в процессе замораживания продуктов
(небла-гоприятные условия работы устройства или увеличенное количество
замораживаемых продуктов) температура в холодильной камере
понизилась ниже нуля - терморегулятор можно перевести в положение “2”
либо “3”, при котором компрессор на некоторое время отключится.
После истечения 2 - 3 часов терморегулятор следует перевести в положение
нормальной работы. Это важно в том случае, когда храним такие продукты, как
яйца, жидкости в стекляных емкостях, и т.п.