LG LB621122S - Инструкция (Страница 32)

32
Выпекание
Использование таблиц выпекания
В таблицах выпекания приведены значения температуры, времени
выпекания и уровни кронштейна для приготовления нескольких
обычных блюд.
• Приведенные в таблицах значения температуры и времени
выпекания следует рассматривать только как справочные.
Фактические значения зависят от вида теста, качества
ингредиентов и используемой формы для выпечки.
• Мы рекомендуем сначала выбирать более низкую температуру,
постепенно увеличивая ее, при необходимости, например, чтобы
сильнее подрумянить выпечку или если время выпечки слишком
большое.
• Если вам не удается найти оптимальные настройки для
конкретного рецепта, просто воспользуйтесь настройками для
рецепта, который больше всего похож на ваш.
• При выпекании пирогов на противнях или в формах на нескольких
уровнях время выпекания может увеличиться на 10–15 минут.
• При выпекании продуктов с большим количеством жидкости
(например, пиццы, фруктовых кексов и т. п.) следует использовать
только один противень.
• При выпекании кексов и других изделий с разным уровнем теста
подрумянивание вначале может быть неравномерным. В этом
случае не нужно изменять значение температуры. В процессе
выпекания они постепенно подрумянятся равномерно.
Примечание:
При длительном времени выпекания духовку можно выключить
примерно за 10 минут до окончания времени выпекания. В этом
случае можно использовать остаточное тепло для завершения
выпекания.
Значения времени, указанные в таблице, приведены для духовки,
которая не была прогрета. Прогрев духовки снижает время
выпекания примерно на 10 минут.