Electrolux EHG6341FOK - Инструкция (Страница 56)

Мо
щно
сть
на‐
гре‐
ва
Назначение: Время Советы Номинальная
потребляе‐
мая мощ‐
ность
1 - 2 Голландский соус, раста‐
пливание: сливочного ма‐
сла, шоколада, желатина
5 - 25 мин Время от времени пе‐
ремешивайте
3 – 5 %
1 - 2 Сгущение: взбитый ом‐
лет, запеченные яйца
10 - 40 мин Готовьте под крышкой 3 – 5 %
2 - 3 Приготовление риса и
молочных блюд на мед‐
ленном огне, разогрев го‐
товых блюд
25 - 50 мин Добавьте воды в коли‐
честве как минимум
вдвое превышающим
количество риса. Мо‐
лочные блюда время от
времени помешивайте.
5 – 10 %
3 - 4 Приготовление на пару
овощей, рыбы, мяса
20 - 45 мин Добавьте несколько
столовых ложек жидко‐
сти.
10 – 15 %
4 - 5 Приготовление картофе‐
ля на пару
20 - 60 мин Используйте макс. ¼ л
воды на 750 г картофе‐
ля
15 – 21 %
4 - 5 Приготовление значи‐
тельных объемов пищи,
рагу и супов
60 - 150 мин До 3 л жидкости плюс
ингредиенты
15 – 21 %
6 - 7 Легкое обжаривание: эс‐
калопы, «кордон блю» из
телятины, котлеты, от‐
бивные, сосиски, печень,
заправка из муки, яйца,
блины, пончики
по готовно‐
сти
Переверните по истече‐
нии половины времени
31 – 45 %
7 - 8 Сильная обжарка, карто‐
фельные оладьи, стейки
из филе говядины, стейки
5 - 15 мин Переверните по истече‐
нии половины времени
45 – 64 %
9 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание
мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во
фритюре
100 %
Кипячение большого количества воды. Работает система управле‐
ния мощностью.
Индукционные конфорки работают быстрее и
с более высоким КПД, чем традиционные ва‐
рочные панели.
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может представлять
опасность для здоровья из-за образования
акриламидов. Поэтому мы рекомендуем
жарить продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до
образования корочки интенсивного
коричневого цвета.
56 www.electrolux.com