Electrolux EN53453AX - Инструкция (Страница 12)

4.8 Контроль влажности
При хранении в холодильнике овощей и фрук‐
тов практично и полезно размещать их в ящи‐
ке. Холодильник обеспечивает поддержание
низкой температуры, замедляя процессы оки‐
сления и распада. Как правило, если ящик
для овощей заполнен не до конца и в нем на‐
ходятся как овощи, так и фрукты, ручку регу‐
лировки влажности следует установить в по‐
ложение высокой влажности, обозначенной
изображением большой капли. Это означает,
что верхняя решетка будет закрыта, и внутри
ящика будет поддерживаться высокая влаж‐
ность. Такую настройку следует выбирать для
большинства случаев. Иногда, когда ящик за‐
полнен доверху, есть риск, что эффектив‐
ность охлаждения продуктов может понизить‐
ся. В таком случае будет разумным открыть
вентиляционные отверстия в решетке, повер‐
нув ручку по направлению к изображению ма‐
ленькой капли. Обычно овощи охлаждаются
также и путем испарения содержащейся в них
влаги: закрывание вентиляционных отвер‐
стий, может привести к образованию внутри
капель и даже «лужиц». В число продуктов,
которые могут выделять особенно много вла‐
ги, входят различные виды салатов, грибы,
брокколи и морковь. В случае, если в ящике
хранятся яблоки и фрукты, будет разумным
немного открыть вентиляционные отверстия
на случай скопления внутри этилена. Этилен
– это гормон роста, выделяемый некоторыми
овощами и фруктами. Этилен может привести
к порче или преждевременному старению ря‐
да продуктов.
4.9 Ящик Freshzone
Ящик FreshZone предназначен для хранения
таких свежих продуктов, как мясо, рыба, мо‐
репродукты, поскольку температура в нем ни‐
же, чем в остальной части холодильника.
12 www.electrolux.com