5 готування з конвекцією – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC54502OW
Страница 52
Страва
Тип дека та рівень
полички
Тривалість по‐
переднього
прогрівання
(хв.)
Температура
(°C)
Тривалість го‐
тування/випі‐
кання (хв.)
Булочки з
дріжджового ті‐
ста (800 г)
емальоване деко на
рівні 2
10 - 15
200 - 210
10 - 15
Швейцарська
булочка (500 г)
емальоване деко на
рівні 1
10
150 - 170
15 - 20
Безе (400 г)
емальоване деко на
рівні 2
-
100 - 120
40 - 50
Пиріг із крихта‐
ми (1500 г)
емальоване деко на
рівні 3
10 - 15
180 - 190
25 - 35
Бісквіт (600 г)
емальоване деко на
рівні 3
10
160 - 170
25 - 35
Пиріг із маслом
(600 г)
емальоване деко на
рівні 2
10
180 - 200
20 - 25
1) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 7 хвилин.
2) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 10 хвилин.
3) Встановіть температуру 250 °C для попереднього прогрівання.
11.5 Готування з конвекцією
Страва
Тип дека та рівень поли‐
чки
Тривалість
попе‐
реднього
прогріван‐
ня (хвили‐
ни)
Температура
(°C)
Тривалість го‐
тування/випі‐
кання (хвилини)
Шматки тіста
(250 г)
емальоване деко на рів‐
ні 3
10
150 - 160
20 - 30
Шматки тіста
(250 + 250 г)
емальоване деко на рів‐
ні 1 і 3
10
140 - 150
25 - 30
Шматки тіста
(250 + 250 +
250 г)
емальоване деко на рів‐
ні 1, 2 і 4
10
150 - 160
30 - 35
Плаский пиріг
(1000 г)
емальоване деко на рів‐
ні 2
10
150 - 160
30 - 40
Плаский пиріг
(1000 + 1000 г)
емальоване деко на рів‐
ні 1 і 3
10
140 - 150
45 - 55
Плаский пиріг
(1000 + 1000 +
1000 г)
емальоване деко на рів‐
ні 1, 2 і 4
10
140 - 150
55 - 65
52 www.electrolux.com