5 готування з конвекцією – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC54501OX

Страница 43

Advertising
background image

Страва

Тип дека та рівень

полички

Тривалість по‐

переднього

прогрівання

(хв.)

Температура

(°C)

Тривалість го‐

тування/випі‐

кання (хв.)

Румунський біс‐

квіт (600 + 600

г)

2 круглих алюмінова‐

них дека (довжина:

25 см) на рівні 2

10

160 - 170

40 - 50

Румунський біс‐

квіт – традицій‐

ний (600 + 600

г)

2 круглих алюмінова‐

них дека (довжина:

20 см) на рівні 2

-

160 - 170

30 - 40

Булочки з

дріжджового ті‐

ста (800 г)

емальоване деко на

рівні 2

10 - 15

200 - 210

10 - 15

Швейцарська

булочка (500 г)

емальоване деко на

рівні 1

10

150 - 170

15 - 20

Безе (400 г)

емальоване деко на

рівні 2

-

100 - 120

40 - 50

Пиріг із крихта‐

ми (1500 г)

емальоване деко на

рівні 3

10 - 15

180 - 190

25 - 35

Бісквіт (600 г)

емальоване деко на

рівні 3

10

160 - 170

25 - 35

Пиріг із маслом

(600 г)

емальоване деко на

рівні 2

10

180 - 200

20 - 25

1) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 7 хвилин.

2) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 10 хвилин.

3) Встановіть температуру 250 °C для попереднього прогрівання.

11.5 Готування з конвекцією

Страва

Тип дека та рівень поли‐

чки

Тривалість

попе‐

реднього

прогріван‐

ня (хвили‐

ни)

Температура

(°C)

Тривалість го‐

тування/випі‐

кання (хвилини)

Шматки тіста

(250 г)

емальоване деко на рів‐

ні 3

10

150 - 160

20 - 30

Шматки тіста

(250 + 250 г)

емальоване деко на рів‐

ні 1 і 3

10

140 - 150

25 - 30

Шматки тіста

(250 + 250 +

250 г)

емальоване деко на рів‐

ні 1, 2 і 4

10

150 - 160

30 - 35

Плаский пиріг

(1000 г)

емальоване деко на рів‐

ні 2

10

150 - 160

30 - 40

Українська

43

Advertising