Полезные советы, Внутренняя сторона дверцы, Особые режимы нагрева духового шкафа – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOA5851AAX

Страница 2: Выпечка, Советы по выпечке

Advertising
background image

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. «Сведения по технике безо‐

пасности».

ВНУТРЕННЯЯ СТОРОНА ДВЕРЦЫ

В некоторых моделях на внутренней стороне

дверцы можно найти:
• Номера положений противней.
• Информация о режимах нагрева духового

шкафа, рекомендуемых положениях про‐

тивней и температура для приготовления

типичных блюд.

Приведенные в таблицах значения

температуры и времени выпечки и

жарки являются ориентировочными.

Они зависят от рецептов, качества и

количества используемых ингредиен‐

тов.

ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ НАГРЕВА

ДУХОВОГО ШКАФА

Поддержание Тепла

Используйте данный режим для того, чтобы

сохранить блюда теплыми.

Температура автоматически поддерживается

на уровне 80°C.

Подогрев Тарелок

Используйте данный режим для подогрева та‐

релок.

Равномерно распределите тарелки по всей

полке духового шкафа. По истечении полови‐

ны времени подогрева переверните стопки

(поменяйте местами нижние и верхние тарел‐

ки).

Температура автоматически поддерживается

на уровне 70°C.

Рекомендуемое положение противня: 3.

Подготовка теста

Эту автоматическую функцию можно исполь‐

зовать с любым рецептом, в котором исполь‐

зуется дрожжевое тесто. Этот режим обеспе‐

чивает хорошие условия для поднятия теста.

Положите тесто в миску достаточно большого

размера, чтобы тесто могло подняться, и на‐

кройте его влажным полотенцем или полиэти‐

леновой пленкой. Установите на первый уро‐

вень решетку и поставьте на нее миску. За‐

кройте дверцу и выберите функцию подготов‐

ки теста. Задайте требуемое время.

ВЫПЕЧКА

Общие указания
• Ваш новый духовой шкаф может отличать‐

ся характером приготовления выпечки и

жаркого от предыдущего. Адаптируйте

свои обычные настройки (температура,

время приготовления) и положения против‐

ней к значениям, приведенным в таблице.

• При продолжительном времени выпекания

Вы можете отключить духовой шкаф при‐

близительно за 10 минут до окончания про‐

граммы и использовать ее остаточное теп‐

ло.

При использовании замороженных продуктов

противни в духовом шкафу во время выпека‐

ния может изогнуть. После остывания эти де‐

формации исчезнут.
Пояснения к таблицам приготовления

выпечки
• Производитель рекомендует при первом

использовании использовать самую низкую

температуру.

• Если не удалось найти данные для кон‐

кретного кулинарного рецепта, ориентируй‐

тесь на похожий рецепт.

• При выпекании пирогов более чем на од‐

ном уровне время выпекания можно увели‐

чить на 10–15 минут.

• Торты и выпечка, расположенные на раз‐

ной высоте, не всегда начинают подрумя‐

ниваться равномерно. В этом случае не ме‐

няйте температуру. Разница выровняется в

процессе выпекания.

СОВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ

Результат выпечки

Возможная причина

Решение

Низ торта недостаточно

подрумянен.

Неверный выбор положения

противня.

Выберите для торта более

низкий уровень.

2

www.electrolux.com

Advertising