Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC96450AW
Страница 23
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положени
е
противня
Хлеб (ржаной):
1. Первая часть процесса
выпекания.
2. Вторая часть процесса
выпекания.
1. 230
1)
2. 160 - 180
1)
1. 20
2. 30 - 60
1 - 2
Пирожные со взбитыми
сливками/эклеры
190 - 210
1)
20 - 35
3
Швейцарский рулет
180 - 200
1)
10 - 20
3
Сладкий пирог с обсыпкой
(сухой)
160 - 180
20 - 40
3
Сливочный миндальный торт /
сахарные торты
190 - 210
1)
20 - 30
3
Открытые фруктовые пироги из
дрожжевого / сдобного теста
2)
170
35 - 55
3
Открытые фруктовые пироги из
песочного теста
170 - 190
40 - 60
3
Дрожжевой пирог на противне с
деликатной начинкой (например,
с творогом, сливками, заварным
кремом)
160 - 180
1)
40 - 80
3
Пицца (с обильной начинкой)
190 - 210
1)
30 - 50
1 - 2
Пицца (на тонкой основе)
220 - 250
1)
15 - 25
1 - 2
Пресный хлеб
230 - 250
10 - 15
1
Открытые пироги
210 - 230
35 - 50
1
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2) Используйте противень для жарки.
Печенье
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положени
е
противня
Печенье из песочного теста
170 - 190
10 - 20
3
Песочное печенье / полоски из
теста
160
1)
20 - 35
3
Лепешки из опарного теста
170 - 190
20 - 30
3
Выпечка с яичным белком, безе
80 - 100
120 - 150
3
РУССКИЙ
23