Информация об акриламидах – Инструкция по эксплуатации Electrolux EHL7640FOK

Страница 59

Advertising
background image

Мо

щно

сть

на‐

гре‐

ва

Назначение:

Время

Советы

Номинальная

потребляе‐

мая мощ‐

ность

1 - 3 Голландский соус, раста‐

пливание: сливочного ма‐

сла, шоколада, желатина

5 - 25 мин

Время от времени пе‐

ремешивайте

3 – 8 %

1 - 3 Сгущение: взбитый ом‐

лет, запеченные яйца

10 - 40 мин

Готовьте под крышкой

3 – 8 %

3 - 5 Приготовление риса и

молочных блюд на мед‐

ленном огне, разогрев го‐

товых блюд

25 - 50 мин

Добавьте воды в коли‐

честве как минимум

вдвое превышающим

количество риса. Мо‐

лочные блюда время от

времени помешивайте.

8 – 13 %

5 - 7 Приготовление на пару

овощей, рыбы, мяса

20 - 45 мин

Добавьте несколько

столовых ложек жидко‐

сти.

13 – 18 %

7 - 9 Приготовление картофе‐

ля на пару

20 - 60 мин

Используйте макс. ¼ л

воды на 750 г картофе‐

ля

18 – 25 %

7 - 9 Приготовление значи‐

тельных объемов пищи,

рагу и супов

60 - 150 мин

До 3 л жидкости плюс

ингредиенты

18 – 25 %

9 -

12

Легкое обжаривание: эс‐

калопы, «кордон блю» из

телятины, котлеты, от‐

бивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики

по готовно‐

сти

Переверните по истече‐

нии половины времени

25 – 45 %

12 -

13

Сильная обжарка, карто‐

фельные оладьи, стейки

из филе говядины, стейки

5 - 15 мин

Переверните по истече‐

нии половины времени

45 – 64 %

14

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во

фритюре

100 %

Кипячение большого количества воды. Работает система управле‐

ния мощностью.

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых

продуктов (в частности,

крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования

акриламидов. Поэтому мы рекомендуем

жарить продукты при минимально возможной

температуре и не обжаривать их до

образования корочки интенсивного

коричневого цвета.

РУССКИЙ

59

Advertising