6 выпекание на нескольких уровнях – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC5851AAX
Страница 27
Блюдо
Режим духового
шкафа
Положение про‐
тивня
Температура
(°C)
Время (мин)
Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху
Турбо-гриль
или выпекание
в режиме «Го‐
рячий воздух»
1
160 - 170
15 - 30
Сладкая выпеч‐
ка
Верхний + ниж‐
ний нагрев
1
180 - 200
40 - 60
Выпечка с рыб‐
ой
Верхний + ниж‐
ний нагрев
1
180 - 200
30 - 60
Фарширован‐
ные овощи
Турбо-гриль
или выпекание
в режиме «Го‐
рячий воздух»
1
160 - 170
30 - 60
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Влажный горячий воздух
Вид продуктов
Положение
противня
Температура (°C)
Время (мин)
Запеканка из макаронных из‐
делий
2
180 - 200
45 - 60
Лазанья
2
180 - 200
45 - 60
Картофельная запеканка
2
190 - 210
55 - 80
Сладкие запеканки
2
180 - 200
45 - 60
Кольцевой пирог или бриошь
1
160 - 170
50 - 70
Батон-плетенка/батон-венок
2
170 - 190
40 - 50
Сладкий торт с обсыпкой (су‐
хой)
3
160 - 170
20 - 40
Печенье из дрожжевого тес‐
та
2
160 - 170
20 - 40
11.6 Выпекание на нескольких уровнях
Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Пирожные «бу‐
ше» / эклеры
1 / 4
-
160 - 180
1)
25 - 45
Пирог с сухой
обсыпкой
1 / 4
-
150 - 160
30 - 45
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
РУССКИЙ
27