Bosch NKN645B17 60 см Стеклокерамическая варочная панель - Инструкция (Страница 39)

39
Pornirea plitelor
În acest capitol veţi afla cum să setaţi poziţiile de fierbere. Veţi
găsi în tabel trepte de fierbere şi timpi de preparare pentru
diverse preparate.
Conectarea şi deconectarea plitei
Puteţi porni şi opri plita cu ajutorul comutatoarelor poziţiilor de
fierbere.
Când plita porneşte, afişajul treptelor de fierbere se aprinde.
Setarea poziţiei de fierbere
Cu ajutorul comutatoarelor poziţiilor de fierbere puteţi seta
puterea termică a acestora.
0 = poziţia de fierbere deconectată
Treapta de fierbere 1 = puterea minimă
Treapta de fierbere 9 = puterea maximă
Fiecare treaptă de fierbere are o treaptă intermediară. Aceasta
este marcată cu un punct.
Indicaţie: Controlul poziţiei de fierbere se realizează prin
conectarea şi deconectarea încălzirii. Chiar şi în cazul treptei
celei mai mari de putere, încălzirea se poate conecta şi
deconecta.
Tabel de preparare
În următoarele tabele găsiţi câteva exemple.
Timpii de preparare şi treptele de fierbere depind de tipul,
greutatea şi calitatea alimentelor. Din acest motiv, este posibil
să existe diferenţe.
Folosiţi treapta 9 pentru începerea fierberii.
Amestecaţi din când în când preparatele cu sosuri mai groase.
Treapta de fierbere
îndelungată
Durata de fierbere
îndelungată în
minute
Topire
Ciocolată, glazură
Unt, miere, gelatină
1-1.
1-2 -
-
Încălzirea şi menţinerea la cald
Tocană (de ex. tocană de linte)
Lapte**
Încălzirea în apă a cârnăciorilor**
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Decongelare şi încălzire
Spanac congelat
Gulaş congelat
2.-3.
2.-3. 10-20 min.
20-30 min.
Preparare în lichid sub temperatura de fierbere, fierbere la foc mic
Perişoare, găluşte
Peşte
Sosuri albe, de ex. sos beşamel
Sosuri frecate, de ex. sos bernaise, sos olandez
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4 20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
Fierbere, preparare cu aburi, fierbere înăbuşită
Orez (cu cantitate dublă de apă)
Orez cu lapte
Cartofi fierţi în coajă
Cartofi natur
Paste făinoase, fidea
Tocane, supe
Legume
Legume, congelate
Preparare în oala sub presiune
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5 15-30 min.
35-45 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
Preparare înăbuşită
Rulade
Friptură înăbuşită
Gulaş
4-5
4-5
2.-3. 50-60 min.
60-100 min.
50-60 min
* Fierbere îndelungată fără capac
** Fără capac
*** Întoarceţi din când în când