GEFEST 2160 K19 - Инструкция (Страница 19)

18
6.4 ДУХОВКА
(- - - элементы расположены за стенкой.)
В принадлежности духовки входят:
Противень, предназначенный для выпечки кондитерских изделий,
запекания мяса, птицы и т.п.
Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении
мясных блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для
выпечки.
Решетка духовки, используемая как полка для установки противня и
других форм для выпечки на различных уровнях. Непосредственно на
ней можно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п.
6.5 УПРАВЛЕНИЕ ДУХОВКОЙ
В зависимости от плиты управление духовкой может быть по одному из
вариантов.
Управление духовкой (плиты 2142 и 2162) производится одной ручкой,
совмещенной с терморегулятором (рис.14).
В диапазоне «MIN...MAX» работают одновременно верхний и нижний
ТЭНы с автоматическим поддержанием заданной температуры.
ВНИМАНИЕ:
ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ «0» ВРАЩЕНИЕ РУЧКИ ПРОТИВ ЧАСОВОЙ
СТРЕЛКИ ЗАПРЕЩЕНО.
ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ
ДАЛЬНЕЙШЕЕ ВРАЩЕНИЕ РУЧКИ ПО ЧАСОВОЙ
СТРЕЛКЕ ЗАПРЕЩЕНО.
Чтобы выключить духовку, необходимо ручку повернуть против часовой
стрелки в положение «0».
2140.00.0.000 РЭ
Рис. 11