Miele KM 371 G - Инструкция (Страница 17)

Кухонная посуда для
газовых конфорок
Горелка Мин. диаметр дни-
ща сковород /
кастрюль в см
Экономичная
горелка 10
Стандартная
горелка 12
Горелка
повышенной
мощности 14
Горелка WOK 14
Макс. верхний диа-
метр сковород/
кастрюль в см
Экономичная
горелка 22
Стандартная
горелка 22
Горелка
повышенной
мощности 24
Горелка WOK 24
– Подбирайте подходящую для горел-
ки посуду. Общее правило: большой
диаметр = большая горелка, малый
диаметр = малая горелка
– Рекомендуется использовать широ-
кие, плоские кастрюли, а не узкие,
высокие. Широкие кастрюли быст-
рее нагреваются.
– Рекомендуется выбирать посуду с
толстым днищем, так как тепло в
ней распределяется равномерно.
При использовании посуды с тонким
днищем возникает опасность ло-
кального перегрева пищи, поэтому
ее необходимо чаще перемешивать.
– На газовых конфорках можно ис-
пользовать любую жаростойкую по-
суду.
– При покупке кастрюль и сковород
помните, что как правило в магази-
не указывается не диаметр днища,
а верхний диаметр посуды.
– Используйте посуду, размеры кото-
рой соответствуют приведенным в
таблице значениям. Если диаметр
днища будет слишком мал, то по-
суда не будет стоять достаточно ус-
тойчиво на конфорке. Если верхний
диаметр будет слишком велик, то
выходящий из-под днища посуды го-
рячий воздух может вызвать по-
вреждения столешницы или нежа-
ростойкой стены, например, обли-
цованной декоративными пане-
лями. Производитель прибора не
несет ответственность за такого
рода повреждения.
– По возможности готовьте пищу
только в закрытых кастрюлях и ско-
вородках. Это предотвращает из-
лишнюю потерю тепла во время
приготовления.
Совет:
Посуда WOK - это особый вид кухон-
ной посуды. У нее небольшой диаметр
днища и большой верхний диаметр
(как правило 35 - 40 см). Для исполь-
зования посуды WOK особенно хоро-
шо подходит конфорка WOK.
Управление газовыми конфорками
17